大暑三秋近,林鐘九夏移的意思,大暑今天的習俗
夏天是很多人都受不了的一個季節。因為這個時候蚊蟲特別多,身上會被叮出大包小包,瘙癢難耐。需要時刻穿着長褲長袖或者噴着花露水。在大暑這天,我們祖祖輩輩流傳下一些固定的習俗,可以在今天去完成,是一件很有儀式感的活動。
大暑的一些相關解析
古文中對大暑有記載。《月令七十二候集解》中説:“大暑,六月中。暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”大暑的氣候特徵為:“鬥指丙為大暑,斯時天氣甚烈於小暑,故名曰大暑。”大暑是農曆二十四節氣中的第十二個節氣,夏季的最後一個節氣,日期在每年公曆的7月22至7月24日之間,此時太陽位於黃經120°。大暑是中國大部分地區一年中最熱的時期,也是喜熱作物生長速度最快的時期。這個時候特別炎熱。
夏季大暑習俗
這天的習俗特別多。飲伏茶:古時候,許多地方的農村都有一個習俗,就是在村口的涼亭裏放些茶水供來往的路人免費喝,涼亭裏還有專門的人全天煮茶,保證供應。吃仙草:廣東許多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,是一種消暑的甜品,是藥食兩用的重要植物資源。由於其神奇的消暑功效,故被譽為“仙草”。燒伏香:人們會在大暑這天去廟裏祈禱風調雨順,求雨消暑。鬥蟋蟀:大暑節氣時,鄉村田野裏的蟋蟀最多,一些地區有在茶餘飯後鬥蟋蟀的風俗。現在也能看到一些地區在繼承這些習俗。
吃荔枝羊肉和米糟
吃,是一件很重要的事情。福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。有人説大暑吃荔枝,其營養價值和吃人蔘一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據説可以“大補元氣”。在大暑到來那天,親友之間,常以荔枝、羊肉互贈。改善伙食。
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