大寒喝什麼粥潤肺安五臟
1月20日是大寒節氣,是一年中的嚴寒時期,而又十分乾燥,營養專家建議人們,大寒時節可適當喝些粥,暖胃暖心之餘,也有潤肺生津安五臟的功效,那麼就讓老黃曆為你推薦,大寒適合喝的粥。
銀耳大米粥。銀耳,滋陰、潤肺、生津。取銀耳5克,浸泡後和大米50—100克,共煮成粥,熟後加入蜂蜜25克,每日服用2次。
蓮藕大米粥。熟藕味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。取藕100克(洗淨切碎)與大米50克,共煮成粥,熟爛後,加蜂蜜適量,混勻服用,每日服用2次。
胡蘿蔔大米粥。中醫認為,胡蘿蔔具有下氣、補中、安五臟的作用。適合用於治療便祕、胃腸不適、飽悶氣脹、消化不良等病症。取胡蘿蔔150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次。
土豆大米粥。土豆具有健脾和中、益氣調中之效。適合用於治療胃燥、胃痛、便祕等病症。取土豆100克(切塊),大米50-100克,共煮成粥,每日服用2次,不宜使用日曬或出芽的土豆。
二乳粥。配料:鮮牛奶250克,鮮羊奶120克,粳米90克,白糖適量,水煮成粥。二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適合用於體質衰弱、氣血虧病後虛便祕等病症。
雞汁粥。配料:母雞1只,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣安養五臟的作用,適合用於經血虧、腎氣不足、產婦營養不足等病症。
胡桃粥。配料:胡桃仁30克,大米適量,水煮成粥。胡桃粥具有補益身體的作用。適合老人、小孩和體弱者食之。
栗子粥。配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養胃補腎壯腰膝、強筋骨的作用。適用於腎虛腰痠、腿足無力,以及中老年多尿者服食。
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