婚宴试菜要不要钱,婚宴试菜有什么讲究
现如今,许多新人在办婚礼前都会去酒店试菜,毕竟婚宴上最重要的就是要让宾客们吃好喝好。那么婚宴试菜要钱吗?婚宴试菜有什么讲究?
一、婚宴试菜要钱吗?
婚宴试菜是否需要费用,还需根据酒店规定来看,有的酒店你预订了酒席就会赠送免费试菜,而有的酒店则是给到一定的折扣或全款,具体视情况而定。不同酒店要求不同。基本试菜都是需要收费的哦!
二、婚宴试菜有什么讲究
2.了解宾客有无特别的忌口,比如回民和素食主义者,菜单里就要注意选择一些适合他们的菜,以免让他们饿肚子。
3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系,可以适当选择。
4.菜单菜肴插图与实物是否有差别。
5.菜肴合理搭配,根据参加婚礼的人群数量订,例如老人和孩童对菜品的需求也要考虑到。
6.菜单一般都是套餐配好的标准,几十道菜品里面必定会出现不喜欢吃的菜肴,这就需要与酒店进行协商,调整套餐中菜肴,另外还要关注菜品的菜量及搭配是否合理,有无忌口菜肴
7.试菜是试自己点的菜,还是针对婚礼当日菜品的菜。
8.试菜时,带上双方父母共同试菜,看口味和菜量是否符合自己的标准。
9.事先询问酒店内酒水价格,是否可以自带酒水,是否收取开瓶费。
10.确认拟定好的菜单是否会临时加价,如果有,涨幅如何。
11.要求酒店注明菜式材料,如所选鱼的名称、重量、数量等。
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