小雪节气民俗活动,烧糍粑晒腊肉制鱼干
无论是古代还是今日,人们在面对特殊的时令,都会用一些有趣的风俗来度过,这样就算是正式经历了季节的变化,显得很有氛围感,尤其到了冬天的时候,大家更喜欢潜藏起来,聚在一块享受过节的喜悦,下面就来简单盘点一下小雪节气。
小雪节气的风俗
①虽然南方地区还处在温暖的季节,但北方已经飘雪了,所以地理位置不同,人们的风俗也有所差异,例如南方的居民喜欢吃糍粑,其原料是用糯米制作的,有俗语说:“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的是祭祀事件,用来祭拜牛神的,希望来年的耕作能够顺利。
②制腊肉:杭州地区的人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。小雪节气时,天气寒冷,正是腌制东西的好时候,然后用来当做年货过冬。
③晒鱼干:在渔业盛行的地方会有这个活动,比如台湾中南部海边的渔民们,会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。届时可以根据个人口味来加上调料。
该时令有何来历
我们都知道二十四节气也是一套古老的历法,存在的时间很久了,所以可以从很多资料中得知它的来由,例如《二十四节气解》中说:“雨为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。”讲的就是这个意思,即“雪”是水汽遇冷的产物,代表寒冷与降水。这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故有了小雪的称呼,此时气温下降得很厉害,大家要做好防寒保暖工作。
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①黄庭坚《春近四绝句》:小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。年华已伴梅梢晚,春色先从草际归。
②陆游《初寒》:久雨重阳後,清寒小雪前。拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。薄米全家粥,空床故物毡。身犹付一歃,名字更须传?
③陈羽《夜泊荆溪》:小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。
④李咸用《小雪》:散漫阴风里,天涯不可收。压松犹未得,扑石暂能留。阁静萦吟思,途长拂旅愁。崆峒山北面,早想玉成丘。
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