春天適合吃什麼菜,這8種菜可多吃
寒冷的冬天已經離去,溫暖的春天來臨了,不過早春的時候溫度還是比較的低。在這個季節最需要注意的就是花粉過敏和流感了,那麼在春天吃什麼會比較的好呢?本期的春季養生,為你解析。
1、黃豆芽
春季多吃黃豆芽可以有效的預防脾胃溼熱、便祕等,因黃豆芽中含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種有益我們身體的元素,其中維生素B2更是含量豐富,可以有效的對牙齦出血、春困、疲勞等,起到改善作用。
2、綠豆芽
春季多吃綠豆芽可以起到解酒清熱、利三焦的作用。,同時,綠豆芽富含維生素B1、B2,可改善春季睏乏、疲勞狀態。
3、菠菜
菠菜中富含葉綠素、胡蘿蔔素、維生素K、葉酸、輔酶Q10和多種礦物質,所以素來有“營養模範生”的美稱。春季多吃菠菜,可促進健康、通便、促進新陳代謝以及改善春季經常出現的牙齦出血、流鼻血、口乾等問題。
4、韭菜
韭菜中含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等,是春季補充維生素不可少的蔬菜。同韭菜還有開胃、預防感冒的作用。
5、春筍
春季多吃春筍可以起到清熱化痰的作用,對於同時,春筍中也富含膳食纖維,有助於改善便祕和減肥。但需要注意的是春筍中含有難溶性草酸,對於過敏性鼻炎、皮炎和蕁麻疹的患者應該謹慎食用。
6、木耳
春季多吃木耳可以有效的預防缺鐵性貧血,還可以起到補鈣的作用,此外,木耳中所含的膳食纖維可以起到潤腸、通便的作用。
7、萵苣
春季多吃萵苣可以起到促進食慾的作用。此外,萵苣中富含鉀離子,還能改善春困的現象。
8、蒜苗
蒜苗含有大量的大蒜素,可以起到抑菌、防感冒的作用,此外,時蒜苗中含有硫化物可以有助於消化。
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