無花果怎麼吃,無花果怎麼吃比較好
無花果是一種開花植物,味道十分的濃厚甘甜,而且老少皆宜,深受人們的喜愛。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,在市面上的銷量一直都很可觀。本期的健康飲食文化,為你解析。
吃無花果的正確步驟:
吃無花果最講究的就是剝皮。正確的剝皮方法是將無花果反過來,在果柄的位置向一側扭開,倒著將綠色的皮一點一點撥開,露出一顆圓形白色的果肉。將果肉一口吞進嘴巴里,舌頭最先接觸到的是白色的那層,沒有太多的滋味,口感卻綿滑細膩;之後輕輕咬破就會嚐到中間紅色的果肉部分,最初是淡淡的酸,再嚐嚐就能感受到濃濃蜜汁包裹著的甜;裡面還有無數的種子,輕輕一咬會有啪啪的響聲,比火龍果的種子更脆。這味道從無味到酸再到甜,這口感從綿滑細膩到清脆彈牙,著實是一番驚喜。
因為無花果的汁液很黏,粘在手上即使用香皂也很不好洗掉,很多人都會把無花果捏開,直接啃裡面紅色的果肉吃。但因為少了味道的遞進,也就少了很多的風味。所以,正確的吃法才不會辜負無花果的特殊美味喲。
無花果的吃法
1、無花果可以鮮食
無花果是可以鮮食的一種水果,它成熟以後,會特別軟,大家把它摘下來,用清水洗淨,再輕輕把外層的表皮去掉我,然後直接吃裡面的果肉就可以。新鮮的無花果吃不完,也可以把它晒乾以後儲存起來,需要時可以取出與大米等食材一起煮粥喝,味道也是特別不錯的。
2、無花果糖水
用無花果煮糖水也是一種不錯的吃法,大家可以準備七八晒乾以後的無花果,把它用溫水浸泡一下,然加入冰糖一起入鍋,加清水煮制,煮開以後再用小火慢慢的煮半小時左右即可取出食用。另外新鎂的無花果也可以煮糖水,只需要把它們洗淨,切塊就可以,不需用溫水浸泡這一步。
3、無花果茶
無花果晒乾以後有多種不同的吃法,用它泡茶就是常見吃法之一,平時大家可以取五六個無花果加入青果十克,一起加清水煎制,煎好以後取出液體,加入蜂蜜調勻,再倒入茶杯中,代茶飲用,每天數次,能起到清熱利科咽和消腫止痛的重要功效,能讓夥在咽喉腫痛和聲音嘶啞的症狀很快消失。
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