蔬果究竟要不要榨成汁?
如今的市面上有著許多不同的榨汁機,都說這是完美儲存營養以及完美去渣的榨汁機,給小孩子或者老人家喝這些果汁是最好不過的了。但是蔬果榨成汁真的好嗎?本期小編就帶你去健康飲食文化看看蔬果到底要不要榨成汁。
1、水果中含有很多纖維素和果膠能幫助清理腸道。果汁裡面沒有。
2、果肉裡面含有的維生素未必能全部榨到果汁裡。
3、榨成果汁後,糖分濃縮,對身體反而不好。喝果汁會很快提高血糖濃度,刺激胰島素在短時間內加快分泌。所以糖尿病人不宜喝果汁。正常人也應該儘量保持血糖平衡。
果汁的營養比水果的營養少多了果汁根本就是沒有營養的。人們喝果汁大多是因為覺得有營養,而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果,喝果汁可以補充水果中的營養成分(例如維生素C),特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。
鮮榨果蔬汁比果蔬汁飲料好的多。不同人群需求也會不一樣,比如牙齒不好的老人、放療的病人、小孩、做了胃腸道手術的患者、孕期有嚴重妊娠反應的孕婦、血壓高的人、某些實在不想吃完整水果蔬菜的人。
把果蔬榨汁飲用是用來促進蔬菜水果攝入量的一種技術措施。筆者也認為,鮮榨果蔬汁還可以根據個人的口味任意搭配,不同的原料、不同的配比也會產生不同的口味和口感。
2003—2006年美國全國健康調查顯示,每天喝果汁的人跟不喝的人相比,他們能獲得更多的維生素A、維生素C、葉酸和鎂等營養素。同時,美國膳食指南推薦成年人每天吃5-9份水果,如果吃不下可以用純果汁代替;英國NHS推薦成年人每天至少吃5份水果,如果吃不下可以用純果汁代替。
-
一週減肥食譜,堅持就能變閃電
每一個想要減肥的人,都會在開始減肥之前,就制定好自己的一個計劃,運動計劃,特別是飲食方面的計劃,在每天應該吃什麼,計算每一種食物的熱量,從而控制自己的飲食,那麼在減肥飲食中,一週減肥食譜是什麼呢?週一早餐:咖啡、蘋果、雞蛋午餐:米飯(一小碗),炒土豆青椒絲,生黃瓜一根,紫菜...
-
醉排骨的做法,秒殺眾人的一道菜
每一個地方都會有特色美食,即使食物可能是常見的,但是也會有非常好聽的名字,總是在看名字的時候,就能讓人非常有食慾,本期閩菜文化,讓我們一起來看看最排骨的做法,看看這秒殺眾人的一道菜。醉排骨是福建省福州地區的漢族傳統名菜。每逢過年過節,福州幾乎家家戶戶都會做...
-
印度飲食文化,印度人吃牛肉嗎?
印度人深受教派的影響,也許沒有一個國家飲食文化像印度這樣,有一半人口以上都是素食主義者,印度也可以稱作素食王國,素食文化是印度飲食文化中最基本的特色。那麼印度人吃牛肉嗎?不妨一起往下看看!印度並存著各種教派。印度教的信徒約佔總人口的82%,他們把牛奉為“神”...
-
唯美菊與酒的結合,菊花酒圖片大全
重陽節,民間習俗要登高、賞菊、吃重陽糕,而喝菊花酒也是不可缺少的一個習慣。菊花酒是由菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒,其酒味清爽甘甜,又有延緩衰老的保健效果,不僅在古時被譽為是“長壽酒”,到了今天它也一樣獲得人們的喜愛。那麼今天就讓我們來欣賞菊花酒的圖片大...