經常吃青椒有什麼好處,如何挑選好的
青椒是一種十分健康的菜,不過現實中有很多人像蠟筆小新一樣不愛吃青椒。不過蘿蔔青菜,各有所愛也不能強求。經常吃青椒的人不會胖,而且對面板也有很好的潤光的作用。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
吃青椒的好處
1、預防壞血病
青椒富含維生素C,可以防治壞血病,對預防缺鐵性貧血也有幫助。
2、美容養顏
含有維生素C、E,能抗氧化,清除自由基,延緩衰老。
3、增加食慾、幫助消化
青椒中含有辛辣的辣椒素,能促進食慾,幫助消化。
4、緩解便祕
青椒含高纖維,能幫助促進胃腸蠕動,幫助排便,緩解便祕。
5、幫助減肥
低熱量、低脂肪、高纖維食物,當然對減肥有幫助了。
如何挑選好的青椒
1、看顏色
成熟的青椒,頂端的柄是鮮綠色的,果肉顏色鮮亮的比較新鮮,顏色晦暗的可不要買。
2、看外形
儘量選擇有四個稜的青椒,肉厚,營養更豐富。同時,還要看青椒的肉質是否有損傷,不要買有損傷的青椒,不適合儲存。
3、摸一摸
摸一摸才能挑選出肉質比較厚實的青椒,再按一按,肉質有彈性的青椒更新鮮。
-
解惑,潮汕地區立冬吃什麼
中國的疆域遼闊,不同的地方在同一季節卻有著不同的氣候特點,造就了不同地區的不同人文風俗,在南方的廣東文化潮汕的立冬進補是出了名的,非常講究。當地人認為立冬日是進補的最佳日子。有著有趣的習俗。立冬意味著冬季的來臨。在潮汕地區,立冬這一天,人們都會遵循古例...
-
健康養生文化,改善睡眠的方法
人體的健康不僅僅在於飲食方面,睡眠方面也非常重要。每天的睡眠質量,影響著隔天的學習生活效率,同樣也關係著人體的健康。好的睡眠質量,是人生活必不可少的一部分。那麼怎麼改善睡眠質量呢?本期飲食文化帶你來看看。1、溫度要適宜:開空調到20℃就可以了,不要過低,凌晨...
-
鯽魚豆腐湯,催乳必備湯之一
鯽魚,是我們經常能夠見到的一種魚類,也是家常菜中經常能見到的菜餚,而在孕婦飲食中,鯽魚豆腐湯是必備的湯品之一,所以在孕後更一定要必備,接下來,就讓我們一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,口味鹹鮮可口,鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、...
-
盤點秋天什麼花可以吃,能觀賞也能食用
一年四季中,能夠食用的東西太多,就連最美觀的花,也可以成為美食。那麼本期飲食文化,小編就想來介紹介紹,四季中,春季,夏季,冬季以外的秋季,有什麼花是能觀賞也能夠食用的?常食的花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花。將剛開放的甘白菊花摘下,放入肉絲、海米或雞蛋湯內,或用來...