桃仁的功效與作用,孕婦可以食用嗎
桃子,是人們經常食用的一種水果,而它的種子“桃仁”也是大有用處呢。桃仁可以入藥,有很高的藥用價值。你知道桃仁的功效和作用嗎?孕婦又是否可以食用桃仁,對胎兒有沒有影響?那麼本期的孕婦飲食,為你解析。
桃仁的功效與作用
桃仁,山桃的乾燥成熟種子。果實成熟後採收,除去果肉和核殼,取出種子,晒乾。桃仁具有活血祛瘀,潤腸通便,止咳平喘的功效,常用來治療經閉痛經,瘕瘕痞塊,肺癰腸癰,跌撲損傷,腸燥便祕,咳嗽氣喘。此外,山桃仁含有大量的維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以使面板滋潤光滑,富有彈性。
桃仁的食用禁忌
桃仁是抗衰老佳食,不過食用一定要處理好。桃仁含有苦杏仁素,毒性較強,不可直接食用,多量可致死。處理方法如下:開水浸泡20--30分鐘,去皮,清水浸泡30小時以上,中間要多次換水,至無粘液浸出時,入開水鍋內煮開10分鐘,無苦味時,就可作為半成品使用了。可代杏仁食用,食法相似,炒、拌、熗、燒、凍都可,一次不要吃得太多。
孕婦可以吃桃仁嗎
孕婦是禁止食用桃仁的。桃仁為中醫妊娠禁忌用藥之一,具有活血化瘀以及行氣瀉下的作用,孕婦服用桃仁,促進子宮收縮,容易動胎氣,嚴重的話會導致流產。準媽在懷孕期間,是不能服用一些活血化瘀的藥物的。另外,由於桃仁亦含有苦杏仁甙,食用過多能發生氫氰酸的中毒反應,臨床上曾有過孕婦桃仁中毒的報道例項。
桃仁的炮製方法
根據炮製方法的不同,可分為桃仁、燀桃仁、炒桃仁。
1、除去硬殼雜質,置沸水鍋中煮至外皮微皺,撈出,浸入涼水中,搓去種皮,晒乾,簸淨。
2、桃仁:除去雜質。用時搗碎。
3、炒桃仁:取燀桃仁,照清炒法炒至黃色。用時搗碎。
4、燀桃仁:取淨桃仁,照燀法去皮。用時搗碎。
桃仁承氣湯
簡介:桃仁承氣湯是一劑中藥方劑,主要用於傷寒蓄血,熱結膀胱等病症。桃仁承氣湯因材料簡便,製作簡單,是一道家常養生湯。
材料:大黃12克、芒消6克、桃仁18粒、當歸6克、芍藥6克、丹皮6克用法:水煎服。
功效;瘟疫晝夜發熱,日晡益甚,既投承氣,晝日熱減,至夜獨熱,由於瘀血未行者。
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