春天養肝護肝吃什麼好,多吃這幾樣
春天是陽氣生髮,萬物復甦的季節。在寒冷的冬天,人們主要是保養腸胃,讓身體更加的暖和。而到了春天,因為流感與花粉的爆發,這時候比較適合養肝臟了。本期的春季養生,為你解析。
1、葡萄
葡萄是一個很好的養肝食物,可謂是藥食同源。葡萄味甘酸,性平,入肝、腎、胃經。具有補肝腎、益氣血、強筋骨、生津健脾、除煩解渴等功效。葡萄中含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有較強的抗氧化活性,可以有效促使肝細胞來抵禦或減少自由基對它們的傷害。
2、紅棗
曾經有實驗證實,大棗煎劑有升高血清蛋白、保肝的作用。研究發現,每天服用一杯紅棗水,能夠很好的起到養肝排毒的作用。大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用。經常喝茶的人,如果晚上喝的茶水太多睡不著,可以用紅棗煎湯服用,治療失眠。一些從事腦力勞動的人以及神經衰弱者,用紅棗煮湯代茶,能安心守神,增進食慾。紅棗湯加生薑紅糖,還可驅寒暖胃。
3、獼猴桃
獼猴桃中的糖類可以保肝解毒,其中的維生素A能增強人體的抵抗力!B族維生素和多肽類物質能防治癌症。維生素C、維生素E、胡蘿蔔素能阻止肝臟發生病變和老化。其中的膳食纖維可以降低膽固醇的含量,減輕肝臟負擔。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾,並加速將其排出體外。
5、洋蔥
洋蔥性平,味甘、辛,具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發汗等功效。所含纖維豐富,能促進腸胃蠕動,排毒效果明顯,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合,對肝臟非常有益,有助於排毒。此外,洋蔥中能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用。
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