昆明的小吃街,都有哪些
昆明是雲南省的省會城市,也是非常重要的一箇中心城市,更是一座傳承着歷史文化的傳統名城,更是保留了許多的文化下來,小吃更是數不勝數。本期昆明文化帶你瞭解昆明的小吃街。
三市街美食:
以青年路爲中心,到三市街、金馬碧雞坊、武成路、翠湖,有麥當勞、肯德基、必勝客、德克土、有樂和食等洋快餐爲主的餐廳,一大堆世界品牌餐飲連鎖店紛紛搶佔着雲南人流量最大的地方。吸引着小孩和年輕一代的食客。另外,還有德鑫園、一窩羊、南來盛、沙平壩火鍋、成都龍抄手等餐廳。
金馬等雞廣場原來只是一個娛樂的集中之地,最近重慶兩江樓火鍋在這個區域開了昆明第二家連鎖店,不但白天可以去品嚐,晚上也可以去吃一頓夜火鍋,它一般都賣到天亮。旁邊的書林街上,有着名的茶花苑酒樓,它將粵味和滇味美食結合得很好,讓滇味與粵味在迎合雲南人的飲食習慣中更加有市場的吸引力。
西壩路美食:
一個以貴州風味爲主題的美食區域,菜園門等貴州菜館有五六家,還有滇味草墩屋等美食,在西壩路口,以賴式雞腳王爲主的3家燒烤店,生意一直不錯。鼎興閣,這家深圳大名鼎鼎的江湖菜連鎖店打的是江湖牌,它在西壩新村玩的也是英雄氣,而賣的就是江湖菜了,追求的是便宜又好吃,它是以無菜譜做出來的另類菜,自制糧食酒可以免費喝醉爲止。
另外,西園南路有一家着名宣威火腿老腳莊,專門賣以火腿爲主流產品的雲南特色佳餚,這裏的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白雲豆等特色菜長銷不衰,晚餐經常要排隊。
東城區美食
以東風路延長線美食爲主,這條美食街從東南亞酒樓開始,一直到高架橋的成都七十二行民俗酒樓昆明連鎖店,有各種餐廳、火鍋40多家。在這條街上,有着名的品牌酒樓七十二行,它以川西風味爲主,一些四川的老臘肉、老火腿皆是從四川山區收購而來,許多川菜都根據雲南人口味進行了周整,許多還非常有創意,保持了川味百菜百味的特性。
北京路美食:
以金龍飯店後面的海鮮一條街爲主,雖然海鮮酒樓少了,其他的風味卻開始很豐富了。錦華酒店的上海菜最有名氣、頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁華的城市夜景。他們是昆明第一家推出巴西燒烤、上海菜的酒店,錦江國宴、民族菜國宴、上海新世民美食小吃超市等最爲出名。
老東粥皇、佳華廣場酒店、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等,形成了昆明一個新的美食新領地。今天晚上雲南菜最有滇味特色,它把老昆明家常菜恢復得很地道,板鴨蒸臭豆腐、三七根燉雞、乾煸四季豆值得一嘗,60年代的電影畫報、小人書、布票、糧票點綴着這裏的用餐環境。
滇池路美食:
滇池路原來是一條高檔的海鮮街,近年來的發展開始多樣化。這條路上有宴谷美食城、鄉巴佬餐廳、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、愛伲山莊、紅太陽湘菜館、旺角海鮮、快樂海鮮、德莊酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風倩園、小品牛蝸牛莊、酒林等餐廳。滇池路口的相約宴谷,它以婚宴、商務宴、家宴爲主,它的口號是三五知己,百餘元搞定。
他們在菜色和菜式的搭配上都很考究,並且用重金從廣州、成都請來名廚和菜品設計師,針對昆明市場的口味創新出適合本地口味的“宴谷味道”,並且不斷在菜品上推陳出新。在滇池路中段,最近開了一家叫羅曼大酒店的新賓館。它的杭幫菜和雲南野生菌做得比較好。愛伲山莊是一家美國人開的雲南民族文化餐廳。對外來的遊客而言比較有新鮮感。
豐寧小區美食
也許這裏是滇西片區的天下,這裏的美食有一個最大的特色是地州餐廳特別多。在這個片區,有來自迪慶的藏族餐廳、大理的白族餐廳龍美園、大理的餐廳雞足人家、騰衝地區的酒九莊和騰衝風味酒樓、曲靖的羊肉火鍋小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋,有彝家鯽殼魚農家飯莊,有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和幾家生意很好的牛菜館。
雙龍橋美食
雙龍橋美食是昆明着名的狗肉一條街,老昆明都知道雙龍橋。雙龍橋的狗肉以狗三爺的最出名。因爲狗三爺的名氣太大了,一條不長的街上,10家有8家取的名字與“三爺”有關,三爺狗肉大刀王、唐三爺、狗三爺等等。
-
極具代表性的濟南方言文化
方言是我國特有的一種語言文化,在古時候由於王朝的疆域遼闊,加上交通並沒有那麼的便利信息的閉塞,造成了交流的匱乏,各地方形成自己的文化特色,經過一代代人的口口相傳。在濟南文化中當地的方言就極具代表性。濟南方言屬北方官話系統。濟南方言以市區的舊城區(今歷下...
-
校園文化簡介,上海大學有哪些專業
“誠信立身,廉潔自律,正派做人。求真務實,舉賢任能,公道辦事。”這是從小到大老師都教我們的,古代寒窗苦讀十餘年,現在依舊是寒窗苦讀十餘年才能夠讀到一個理想的大學,選擇一個心儀的專業。那麼,本期一起了解上海大學有哪些專業。上海大學簡稱上大,是上海市屬、國家“21...
-
適合年輕人旅遊的地方之雨崩
得天獨厚的地理位置,加上大自然的鬼斧神工,造就了一批美不勝收、令人流連忘返的桃源勝境。那麼,接下來就讓我們跟着城市文化一起來了解下適合年輕人旅遊的地方之雨崩吧。雲南省德欽縣推薦理由:雨崩,一個充滿神奇色彩的地方,雨崩村地理環境獨特,人煙稀少,自古只有一條人...
-
最讓人絕望的十大貧民窟,讓人喪失活着的信心
說到貧民窟,讓小編印象最深刻的就是印度貧民窟的百萬富翁了,它還獲得了奧斯卡最佳的外語片獎。在影片中第一次看到貧民窟,印象十分的深刻,在裏面生活的人真的是太艱辛了。那麼本期的城市文化,爲你解析。1、柬埔寨巴塞公寓上世紀六十年代建造,這座混凝土和磚結構建築...