對酒當歌,世界十大洋酒
每逢佳節和聚會,總是會意思小酌一下,比起平常的吹瓶划拳,有的人會選擇高檔的洋酒來品嚐,洋酒作爲特飲的時尚潮流引領品,琳琅滿目,有一些作爲洋酒中的極品,其優秀的品質受到了人們的青睞。
本期民族文化,帶大家一起來看看世界十大洋酒。
馬爹利Martell(始於1715年,法國保樂力加集團)
“馬爹利”這個名字歷史悠久,可以遠遠追溯至18世紀早期。1715年,年僅20歲的尚·馬爹利從澤西島來到了干邑地區,建立了今天最古老的干邑酒廠。從那時起,馬爹利干邑就開始了其向世界每個角落傳播的漫漫歷程,逐漸成爲一個極具價值的世界洋酒品牌。
人頭馬RemyMartin(世界四大白蘭地品牌,於1724年法國)
人頭馬代代相傳的不朽真諦在於它所弘揚的非凡優雅的生活藝術。如今,人頭馬更將香檳干邑的口感、風味和感受完美融合在一起。無論是舉杯慶祝的時候,還是日常的歡宴,人頭馬佳釀都能與美味佳餚相得益彰。只需一杯人頭馬香檳干邑,還有豐富的想象和創意,再加上精緻佳餚,一定會爲您的餐桌增添無窮樂趣。
軒尼詩Hennessy(干邑-白蘭地品牌,1765年法LVMH集團)
1765年,曾在法國服役的愛爾蘭RichardHennessy在科涅克創辦了自己的公司。他的兒子Jacques繼承父業,迅速把公司發展起來。從那時起,軒尼詩(Hennessy)這個名字就和干邑的歷史緊緊聯繫在一起。
芝華士Chivas(1801年成立於蘇格蘭阿柏丁)
1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。出於對威士忌事業的無比沉醉,芝華士兄弟遍訪歐美大陸,成爲最早發現威士忌釀製祕密的先驅。創始人JamesChivas堅持認爲保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在,並開始創造有一貫質量保證的調和型威士忌,其品牌“芝華士”誕生於十九世紀九十年代。
百齡壇(Ballantine's於1827年蘇格蘭,着名威士忌品牌)
百齡壇的獨特綿滑口味來源於蘇格蘭所獨有的四種天然成分:1、帶有淡淡煙燻味品嚐起來有絲絲甜味的大麥;2、蘇格蘭鄉間泥炭。如果用火點燃,就會聞到一股好聞的煙味;3、流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水;4、鄉間純淨的空氣也是造就品質卓越的威士忌的不可替換的特殊成分。正是這些元素支撐了百齡壇乃至蘇格蘭威士忌在世界上的超絕地位。
尊尼獲加JohnnieWalker(含尊榮極品SWING,1820年蘇格蘭)
1820年,年僅15歲的JohnnieWalker開始在一家店鋪內工作,學習調製威士忌酒。不久以後,由他調製的威士忌在蘇格蘭西部已經相當着名,併爲成就一個世界性的酒業王朝奠定了基礎。1920年,JohnnieWalker就已向全球120個國家出口,在可口可樂走出亞特蘭大之前便成爲第一個真正的世界性品牌。
絕對伏特加Absolut(歷史可遠溯至公元十五世紀瑞典)
瑞典南部的小鎮?HUS,人口僅有一萬人,在世界地圖上都不足以標示出來;然而,這裏蒸餾生產出的伏特加酒卻是全球顯赫,舉世矚目。因爲,世界上出售的每一滴絕對伏特加(ABSOLUTVODKA)都是產自於這裏。
法拉帝XOFARADEE(歷史源自1888年的法國)
1888年,法國青年法拉帝回到其曾祖輩的發祥地,以他的名字創造了法拉帝酒莊。一直以來,該酒莊傳承着家族的傳統,專注於葡萄樹的種植,取最精華的葡萄蒸釀出最純正的干邑。法拉帝酒莊將只爲該品牌供酒,確保以最專注的態度、投入最充足的時間和精力準確品牌定位,嚴格按照高標準、高品質的要求執行工藝流程,以此打造出一種緊貼傳統、口感醇正、酒液純淨的XO。這種嘗試是目前XO酒類市場上絕無僅有的,也是其積極對抗工業化、努力迴歸傳統的新挑戰。
馬鐵士MATRISE(源於法國原產地的馬鐵士XO)
來源於法國原產地的馬鐵士XO,從選材到蒸餾,再到發酵、儲藏,每一步都精心研究、嚴格對待。因此他的色澤金亮,同時由於珍藏年份的久遠使這份金色顯得尤爲厚重,輕啓瓶塞,一股果香瞬間撲鼻,在水晶般剔透的酒杯中觀察幾許,最後滑入口中,此種感覺甚爲奇妙,讓思維停留在這一刻,讓感官把所有的美妙鐫刻到記憶中,是的,沒有什麼比此刻更讓你放鬆,沒有什麼比此時更讓你灑脫。品法國原產干邑,享受來自天堂的溫存。
銘悅MOETACHANDON(於1743年法國LVMH集團旗下香檳酒)
酩悅的歷史頗爲長遠,酒廠始創於1743年,超越了兩個世紀。傳說中有“葡萄酒之父”之稱的聖本篤修士當貝里昂(DOMPERIGNON)發明了香檳酒之後,酒廠創始人CLAUDEMOET即着手試釀,並在1743年設廠,他的兒子未見有大突破,及其孫JEAN-REMYMOET掌管之時,由於JEAN-REMY認識了一位青年的軍官,這就是後來的“拿破崙”一世,他也相當喜愛“酩悅”香檳,酒莊的名字,才從此揚開。JR死後,他兒子VICTOR與JR的女婿PIERRE-GABRIELCHANDON合共繼承了酒莊,因此將酒莊改名字MOET&CHANDON,從此更加揚名開外。
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