金銀花茶是什麼,有哪些功效與作用
生活中,越來越多的人會喜歡喝的一種茶叫做花茶,花茶有着許多很多的功效和作用,而其中一種花茶叫做金銀花茶,那麼金銀花茶是什麼呢?金銀花茶的功效和作用有哪些呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!
金銀花茶是什麼
金銀花茶屬於花茶類,是用優質綠茶爲素坯,加以新鮮金銀花,按金銀花茶窨制工藝窨制而成。夏季爲金銀花的採摘期,花初開時爲純白色,翌日變爲黃色,香氣逐漸散失,因此以開花當天採摘最好。
金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。優質金銀花茶,外形條索緊細勻直,色澤灰綠光潤,香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味甘醇鮮美,葉底嫩勻柔軟。
金銀花的功效與作用
1、抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定按捺作用。
2、對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有按捺作用。
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3、抗炎解毒作用,對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫,清熱解毒作用。
4、具有散熱散邪的作用,對染上幹嘛風寒的人來說,頭疼腦漲、心情煩悶、昏昏沉沉、咽乾口燥等有一定作用。
5、金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎。
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