酒文化禮儀詳解,正確的紅酒杯的拿法
葡萄酒我們都知道要用高腳杯來盛,這是一個很基本的常識。如果在家的時候,隨意的拿杯都是可以的,但是在公衆的場合中,拿杯這一個看似簡單的問題,卻有很大的講究,究竟應該如何正確的拿紅酒杯?讓我們一起到酒文化看看!
1、盛白葡萄酒及香檳的酒杯爲高腳杯,喝時拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身,因爲白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的,而手的溫度會使它溫熱起來。
敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶着杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指儘量伸直,顯現手部優美曲線。
盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。在敬酒與人碰杯時,自己的杯身比對方略低時,表示你對對方的尊重。
喝酒時絕對不能吸着喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應該留有少量剩餘,不可一飲而盡。
2、一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子時不要用整隻手環繞拿杯子,而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其餘三指自然放鬆。不可以拿的過於靠上,尤其是給別人拿杯子,那樣手指的細菌會沾染在杯口,很不衛生。
如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕託在杯底,以示敬意。
3、中式的盞或者盅,沒有什麼特別的拿法,但是注意用這種器皿喝酒時,一定要倒滿並且一飲而盡,與西方喝酒的要求相反。
【結束語】正確的做一件事,能夠看得出來你這個人有沒有基本的禮貌,也能看出你有沒有一定的修養。
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