酒文化,江蘇名酒有哪些
中國的酒文化源遠流長,經過每一代先人的不懈努力,將中國的酒徹底的融入到我們的生活當中。酒在中國也不僅僅是飲料,更是紅白喜事,社交等不可或缺的禮儀,在中國最多的就是產酒的地方,在江蘇就有許多名酒品牌落地生根。
江蘇洋河酒廠股份有限公司位於江蘇北部,酒都洋河鎮,東臨淮郡,西障彭城,南面徐淮鹽連高速,北依京杭大運河,交通暢達,酒業興旺,市場繁榮。公司主產品洋河大麴始興於隋唐,隆盛於明清,爲清皇室貢品,清末民初,連獲巴拿馬和南洋博覽會金獎,遂聞名海內外。
雙溝被譽爲中國酒源頭,座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。主要產品雙溝大麴,具有色清透明,窖香濃郁,綿甜甘冽,回味悠長之風格,自古已名揚江淮,香飄九州。
湯溝美酒是譽滿中外的中國傳統名產、二郎故里--灌南特產。產地湯溝鎮位於灌南縣,湯溝鎮自然條件得天獨厚,極宜釀美酒。湯溝美酒系以傳奇靈異的“香泉”水釀製,採擷水谷清華,工藝神妙獨特。源自百年老窖、原漿精華,香氣幽雅,醇厚諧調,酒體豐滿完美,風華自古獨秀。
高溝酒經典流傳,歷久彌香。1956年,榮獲江蘇省“釀酒第一獎旗”;1984年,在第四屆全國評酒會上,以95。13分名列全國濃香型白酒第二名;1995年被國家技術監督局認定爲全國濃香型白酒標準樣品。以高梁、曲糧、小麥、大麥、豌豆爲原料。
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