杏子的功效與作用,有何禁忌
杏子是在生活中比較常見的一種水果,在世界範圍內均有種植,含有豐富的營養,味道也是香甜可口,十分受人喜愛。長期吃杏子有很好的延年益壽,還有很好的防癌功效。那麼本期的健康飲食文化,爲你解析。
杏子的功效與作用
1、防止夜盲症
杏中的胡蘿蔔素在人體內可以轉化爲維生素A,維生素A有預防夜盲症及視力減退的功效。
2、預防心臟病
杏中含有類黃酮物質,這種物質有預防心臟病的作用。
3、保養皮膚
杏中的維生素E可以促進皮膚血液微循環,使皮膚紅潤光澤。
4、降低膽固醇
杏中的維生素C及多酚類成分比較高,它們能夠降低膽固醇含量。
5、增強兒童記憶力
杏中的鋅元素可以提高兒童記憶力,提高智力。另外,鋅元素能增強淋巴細胞的繁殖,從而提高人體免疫力。
6、預防高血壓
杏中含有鉀元素,鉀在人體中可以調節血壓。且其中的纖維素還能促進腸道蠕動,預防便祕。
吃杏子的禁忌
杏子不宜與生溼類食物如肥豬肉、鴨肉等同吃。杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視爲適宜。
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