大年初七吃什麼最好,正月初七吃餃子的寓意
在大年初七這個傳統節日裏,吃這件事情有很多的講究在裏面。大多數的人都會選擇在大年初七這一天吃餃子。餃子有自己特殊的寓意在裏面,人們也會通過品嚐美食來寄託自己的美好祈願,希望自己的未來生活能夠和諧美滿的。
大年初七吃什麼最好
大年初七吃七樣菜最好。“七樣菜”,顧名思義,就是指七種蔬菜,其中五種一般是固定不變的:芹菜、蒜、蔥 荽(香菜)、韭菜。芹菜的“芹”諧音“勤”;蒜諧音“算”;蔥諧音“聰”;芫荽的“芫”諧音 “緣”;韭菜的“韭”諧音“久”,這五種菜配合在一起,味道怎樣還是其次,主要爲了過 個吉利。而另外兩種就按照各地的風俗和口味,靈活搭配。有些地方用魚、肉來代替,魚表 “年年有餘”,吃肉代表生活富裕,甚至也有用水果來代替的。據說,吃了 “七樣菜”,那 年就可以撿金拾銀髮大財了。
正月初七吃餃子的寓意
按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時爲子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味着更歲交子,過春節吃餃子被認爲是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運,吃餃子象徵生活富裕。=按照古代的習俗,餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時,講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,此時爲兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”爲“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年裏交上好運。
正月初七吃麪條
大部分地方在這天還有吃麪條的習俗,寓意着用麪條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。此外,正月十七和正月二十七也被視爲“人日子”。正月初七、十七、二十七,此三天分別爲小孩兒,大人和老人的“日子”,誰要過“日子”就要吃麪條。
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