冬至吃什麼餡的餃子比較好,“洋蔥牛肉餡可健脾胃益氣血”
每年的12月22日或者23日,是我們國家傳統二十四節氣中的冬至,冬至大如年,很多地方都有慶祝冬至的一些傳統習俗,俗話說:“冬至到,吃水餃”,在冬至這天,家家戶戶都會包餃子,那麼冬至這天吃什麼餡的餃子比較好呢?不一樣的餃子會有什麼不一樣的作用呢?
洋蔥牛肉餡可健脾胃益氣血
“冬日抑鬱”這個說法,想必大家都不陌生;另外,在冬季還有不少女性常常感覺手腳冰涼,臉上也多了些不紅不腫的小痘痘。如果您有出現這些情況,可以快來試試洋蔥牛肉餡水餃。因爲洋蔥可以健胃消食、平肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫,補脾胃、益氣血、強筋骨,可以使人精神振奮。
胡蘿蔔羊肉餡可調氣血,養腎益肝
胡蘿蔔,補肝明目、調補中焦、和腸胃、安五臟,可幫助防治高血壓、動脈硬化,並預防上皮細胞癌變;而羊肉,補氣養血,溫中暖腎,此種肉餡的餃子不僅可以調理氣血,還能改善脾胃虛冷,養腎益肝,很適合寒性痛經的女生食用在,另外,冬至吃羊肉有發洋財之寓意。
羊肉白菜餡可溫陽氣禦寒冷
白菜剁碎後將汁擠出,菜汁可與調料混合後放入剁好的羊肉內,然後將白菜倒入肉內調勻即可。羊肉屬於溫陽之物,寒冷的冬日食用,有助於增強人體的禦寒能力,白菜屬於時令菜,富含膳食纖維。此餡適合陽虛人羣食用,陰虛人羣、胃腸功能不佳者不宜食用。
冬至有關餃子的詩
1、動凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉屋香飄遠,再蘸陳醋不一般。
2、冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。紀念醫聖張仲景,千年習俗又流傳。
3、案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。面團圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
-
白露節氣哪三件事情不可以做,這三件事情千萬要上心
在我們的日常生活中,看似每天的安排和活動都差不多,比如一日三餐,早上起牀、晚上睡覺。對於農民而言,有一些略微不同,那就是日出而作,日落而息,特別在農忙的時候,對於時間觀念遵守的特別嚴格。其實,在白露這天,我們要記住三件事情不能做。白露期間不能颳風下雨刮風下雨,是...
-
立秋日是中國農民豐收節嗎,立秋適合鍼灸養生嗎
立秋是一個好的時節,尤其是在立秋前後下雨,更能夠讓我們有一年的風調雨順感,因爲在這個時候,農作物對於水分非常急缺,天氣的悶熱,會讓農作物的生長更需要大量的水分。立秋日是中國農民豐收節嗎立秋時候確實帶着大多數農民的歡收和喜慶,農民的豐收節舉辦是對於獲得豐收...
-
距離2021年立冬還有幾天幾分幾秒,“三日陽谷子堆成倉”
到了冬天,人們都變得懶散起來不想出門,甚至躲在屋子裏看看外面寒風直吹,小孩穿上厚厚的衣服,這時田裏有些耕作卻不能停歇,因爲立冬是非常有特點的節氣,大家會用很多方式去迎接它,以保證度過一個平靜又愉快的季節。距離2021年立冬還有幾天幾分幾秒這個要看具體的時間,當...
-
末伏是哪一天開始2022,末伏是立秋後的幾個庚日?
夏季的天氣非常的炎熱,我們絕對不能夠因爲天氣炎熱就喜歡寒冷食物,一旦身體貪涼,很容易傷害腸胃,尤其是夏季本來溫度的差異就比較明顯,如果吃的方面不注意,感冒和腸胃不適都會出現。末伏是哪一天開始三伏天是很炎熱的時期,而且三伏天的時間也不是每年都一樣長,但是我們...