白露時節,這八種飲食選擇要不得
白露節氣,天氣轉涼,秋燥越發明顯,此時的養生要點爲“養陰”,也就是所謂的滋陰益氣,飲食注重的是健脾潤燥,有些不該吃或該少吃的食物,就應該適時忌口了。現在就讓我們來看看,白露時節要不得的八種飲食選擇吧。
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1、忌不按食物安全期吃
有些食物雖然有較好的養生作用,但在某些時間段裏卻不宜食用。如食物本身處於危險期,或我們的身體處於和某種食物特質相沖突的階段時,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用,但要注意在農曆七月時不要吃蜂蜜,這是因爲大多數有毒植物都在農曆七月開花,蜜蜂採集了有毒植物的花後,釀出的蜂蜜也會含毒。
另外,農曆八九月份,正是秋冬養陰的補給期,應該多吃養陰潤肺的食物。而生薑是辛辣食物,食用後易使人生秋燥,導致耗氣傷神,所以最好不要吃。瓜類屬於陰寒食物,吃多傷脾胃,因此秋天要少吃。
2、忌盲目控制飲食
人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供。
3、忌盲目吃蟹。
白露節氣後,秋季正是蟹肥時,這個季節的螃蟹個大、體肥、味美,而且進入白露節氣,螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成爲了吃蟹的最好時機。但蟹雖好吃但卻有許多講究,蟹要洗淨,蟹體內有大量細菌和污泥,如果不處理乾淨,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內,使美味蟹變成殺手蟹,對健康產生極爲不利的影響。
4、忌暴飲暴食
一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在白露節氣飲食中,要注意適量,不能放縱食慾,大吃大喝。
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5、忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種溼熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由於白露節氣天氣由熱轉涼,人體爲了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。
6、忌吃過燥的食物
中醫學認爲,苦燥之品易傷津耗氣。白露節氣燥邪當令,肺爲嬌髒,與白露節氣燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以,白露飲食養生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。
另外,爲迎接冬季的到來,人體內還會儲存禦寒的脂肪。因此,熱量的攝取大於散發,稍不小心,體重就增加,所以肥胖者白露節氣更應注意減肥,應多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外,普通人白露後在飲食上要增酸,以增強肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
7、忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在白露節氣復發或加重,就是因爲這個原因。
8、忌生吃水生植物
水生植物大部分在白露節氣成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節,這時生吃水生植物易受其感染,導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食慾不振,兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象,嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
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