立冬的活動,立冬吃餃子的由來
舊時人們把“四立”看得很重要,包括了立春、立夏、立秋和立冬,因爲都是代表了每個季節的開端,反應了氣候的變化。當時間流轉到最後一個,大家又要以怎樣的習俗來應對呢?下面就通過立冬常吃的食物,來感受一下這個時令的特色。
立冬的活動
1.迎冬:古代皇帝會帶領羣臣去郊外舉辦相關儀式,今天已經演變爲祭祖活動,祈禱來年風調雨順,能夠有個好收成。
2.吃甘蔗:在潮汕地區,節日當天流行吃甘蔗,意爲保護牙齒,給冬天進補。
3.拜冬:舊時人們穿上嶄新的衣服,出門互相打招呼祝賀,也有拜師禮儀也在這一天進行。
4.游泳:在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地,在立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來,很多人觀看,場面十分熱鬧。
吃餃子的由來
按字面的意思,是指“交子之時”,即秋季和冬季相交時刻吃的食物。不過還有個傳說,在東漢時期,張仲景回鄉途中路經南陽東關,看當地人都面黃肌瘦、凍得不成樣子,因此搭起醫棚給大家煮了些餃子。當時還不叫這個名字,只因食物很像耳朵,人們吃下後被凍的耳朵也治好了,所以人們稱之爲“嬌耳”,後面逐漸變成了餃子,逐漸演變成一種習俗,不僅有防寒進補之意,也希望一家都平安健康。
有什麼農諺
①立冬種豌豆,一斗還一斗。
②立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃軟棗。
③重陽無雨看冬至,冬至無雨晴一冬。
④立冬有風,立春有雨;冬至有風,夏至有雨。
⑤立冬落雨會爛冬,吃得柴盡米糧空。
⑥霜降醃白菜。立冬不使牛。
⑦立冬之日起大霧,冬水田裏點蘿。
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