立夏吃什麼飯,“五彩飯,蠶豆飯,烏米飯”
米飯在我們的日常生活中是非常常見的一個食材,不管我們要做什麼,或者是正在經歷些什麼,一日三餐的米飯都是我們最常接觸的,而且在不同的世界有不一樣的米飯,這不僅僅是我們對於生活的一種積極狀態,努力創新,同時也是我們在一點點的摸索和了解這個時節。
立夏吃什麼飯
有着獨特寓意的五色米飯又稱作立夏飯,這是在這一天最爲傳統的一個獨特米飯,它的材料有紅豆,黃豆,黑豆,青豆,綠豆,在這個時節,這五色的豆子和白米煮成米飯。看起來顏色非常的漂亮,花花綠綠的,而且口味也很豐富,我們還可以在裏面加一些豌豆胡蘿蔔之類的蔬菜。或者是春天的筍子這一類的,各種自己喜歡的食物都可以加進去,這樣反而讓我們能夠更加美味的從食物之中感受到夏天的收成豐富。
立夏的蠶豆米飯
在江南一帶的地方,立夏這個時候是青蠶豆開始上市的時候。所以在我們的生活之中,我們就會看到有很多人他喜歡把蠶豆和這個大米一起煮蠶豆,因爲長得有點像眼睛,在古時候人們覺得這是可以治療眼疾的一種東西,所以在吃的時候還會在裏面加一點筍或者是豌豆,莧菜,其中有一個美好的寓意,就是覺得蠶豆能夠養胃,清熱止血還可以降血壓,對於我們來說不僅可以保護眼睛,還可以調節記憶力,所以就爲了養生,大家會開始在立夏這個時候吃蠶豆飯。
立夏的烏米飯
烏樹葉是有一種特殊清香的一種樹,它可以讓蚊蟲不敢靠近,人們在吃這種特殊的食材的時候,自然也可以驅趕蚊蟲,而糯米被稱爲米中的特殊物品,它富含各種蛋白質,脂肪,糖類,還有一些微量元素,糯米呢可以幫我們健脾養氣,所以成爲百穀之首,烏米飯就是用業主的糯米飯,吃起來不僅味道香甜暖暖的。而且還有一定的養生功效。
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