大年初四吃面条吗,有什么讲究
每一个地方人民在过春节的时候都有他们各自的风俗习惯,与此同时,他们吃什么样的饭和菜品也是有一定讲究的。这些都可以在他们的眼中成为保佑自己新的一年,顺利平安的象征,但是也需要注意是否在那一天就真的需要吃什么样的食物。
正月初四适不适合吃面条
在正月初四这一天,吃面条其实是没有什么讲究的,但是在这一天之中全家会在一起吃折箩。所谓折箩,就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。“折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。《北京土语辞典》解释为:“酒席吃罢,剩下的菜肴,不问种类,全倒在一块儿……也叫‘折箩菜’。”过去人们不富裕,头天的剩菜剩饭舍不得倒,第二天“折”到一起烩食,残羹剩饭有一种特殊的味道,有人喜食。北京郊区直到上世纪70年代末还保留着这样的习俗:红白喜事剩下的菜肴混杂一起由主家送给村里的各家各户,一定要多加注意。
这一天还适合吃什么菜品
在正月初四这一天吃鱼,也就是过年的期间寓意着年年有余,鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余,也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝,画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝,鱼的图案会出现在门把上,大门上,柜子门,箱子门上,以便驱走鬼怪。所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余”。有的地方,年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的幸福期望。
正月初四有什么讲究
正月初四其实是诸神由天界重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。从初一到初四,商店闭门歇业,妇女不用针线。接五路,本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。初四日下午三点,接五路仪式的准备工作就开始了,直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌,一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗,寓意财路广阔,生活甜蜜;二桌是糕点,寓意高升、常青;三桌为正席,供全猪、全鸡、全鱼,并元宝汤等。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后就可以进行摆桌了。
-
补天节习俗大盘点,正月二十吃"补天饼"健身除病
正月是最有讲究的一个月,从正月开始就有不一样的寓意,我们在正月的时候要多做有讲究的事情,很多传统习俗不被人知。我们接下来可以了解一下每个节日对应要讲究什么习俗,根据正月二十这天的讲究来看,这天有什么事情是需要去做?补天节习俗大盘点正月二十这天有很多习俗...
-
2023年九月九是什么日子,2023重阳节是哪天
我们常听见长辈说,又到九月九,得准备相应的供品了,或许很多人对这个节日比较陌生,但是作为有着尊老爱幼传统国度,应当好好了解一番重阳节,把这份美德弘扬下去,那么首先应对具体日期有所感知,也可以提前查看当年的日历。2023年九月九是什么日子今年的九月九是传统节日重...
-
2023年中元节哪天烧纸钱最好,中元节烧纸钱有何讲究
祭祀在一年四季都很常见,但是要根据节日的性质来决定规模大小,例如中元节的祭祀就相对隆重一点,因为主要目的是悼念已故亲属,这期间他们以特殊方式回来,带走相应的祭品,其中烧纸就成了不可缺的流程,在时间上也有一定的讲究。2023年中元节哪天烧纸钱最好今年中元节烧纸...
-
2023年清明上坟时间有什么讲究和忌讳
当杨柳发芽长出新绿,燕子重新飞回南方,意味着可以出去踏青了,不少人也会趁此机会出门上坟祭祖,表达对祖先的追思,表达一番孝顺的美德,但其中的讲究与忌讳是不少的,尤其是今年的年轻人要好好了解,避免祭祀途中产生差错。2023年清明上坟时间今年的清明节是在2023年4月5日...