母亲节给妈妈做什么菜,美味又富有营养
再过几天,人们将迎来2017年的母亲节,节日到来的时候,为了让妈妈好好休息,不少人会包办家里的大小家务,包括做上一桌好菜。那么今天的传统节日就为你推荐,母亲节给妈妈做什么菜,美味又富有营养。
香菇娃娃菜
主料:娃娃菜或嫩白菜2棵
辅料:香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精,香油
制作:
1、将娃娃菜或白菜叶卷起来;香菇去根部;
2、鸡汤少许入锅烧沸,加入切好的白菜和蘑菇,烧开;
3、加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味;
4、加入湿淀粉勾芡,点半勺香油,即可出锅。
功效:
娃娃菜具有丰富的营养价值,含有丰富的纤维素及微量元素,有助于预防结肠癌。
香菇能降血压、降胆固醇、降血脂,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
秘制琵琶鸡腿
主料:琵琶腿6根
辅料:葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐
制作:
1、将琵琶腿过开水至六成熟,备用;
2、葱姜蒜炝锅,放入鸡腿翻炒,加入白酒2~3勺,少许盐、老抽;
3、将一听可乐倒入锅内,加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块;
4、待收汁后即可。
功效:
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
西兰花炒虾仁
主料:西兰花1小棵、虾仁8个
辅料:大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许
制作:
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药
2、将西兰花去掉粗茎,择成小朵
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎
4、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出
5、锅中倒入少许油,下蒜末
6、下虾仁翻炒变色
7、放入西兰花翻炒均匀即可出锅
功效:
西兰花具有防癌抗癌的功效,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
虾营养丰富,易消化,含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用。
-
2022年腊月二十三过小年,就是过春节的彩排
掸去屋角的尘埃,就是扫去一整年的霉气,放上一串火红的鞭炮,也是祈福消灾的一种形式,腊月二十三不知不觉来到了众人的面前,大家井然有序地准备着,似乎等待这一天很久了,无论大人小孩都想早点过年,都把小年成为春节的彩排。小年就是春节的彩排有什么说法这是由于过小年一...
-
大年三十的禁忌与讲究,大年三十晚上禁忌你知道吗
生活当中有许多禁忌得到人们的关注,众所周知大年三十这一天,其乐融融,举家欢庆,也就是所称的除夕。在这一天农历表上显示是一年当中的最后一天,家家户户辞旧迎新,准备开启全新的一年,有许多风俗习俗都需要值得去谨慎对待,大年三十晚上的禁忌有哪些?大年三十的禁忌与讲究...
-
2023年中元节哪天烧纸钱最好,中元节烧纸钱有何讲究
祭祀在一年四季都很常见,但是要根据节日的性质来决定规模大小,例如中元节的祭祀就相对隆重一点,因为主要目的是悼念已故亲属,这期间他们以特殊方式回来,带走相应的祭品,其中烧纸就成了不可缺的流程,在时间上也有一定的讲究。2023年中元节哪天烧纸钱最好今年中元节烧纸...
-
今年初五是几九,正月初五是几九第几天
正月初五这天会相对比较寒冷,因为在过年的时候很多地区都会面临冷空气的袭击。现在越来越多的年轻人不了解数九的讲究,都不太明白要如何数九。那么,我们希望可以给年轻人普及一下数九的知识,数九是我们古代比较传统的习俗,我们可以数看看正月初五这天属于几九。今年...