预防知识贴,倒春寒对茶叶的影响
倒春寒,是在春季天气回暖过程中,因冷空气的侵入,使气温明显降低的现象,这种“前春暖,后春寒”的“倒春寒”天气,不仅对人体健康产生重要影响,也会对农作物造成较大的危害,对茶叶种植的危害更甚。那么就让我们来看看,倒春寒对茶叶的影响。
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随着早春气温明显上升,茶树的上部开始生长发芽,抵御低温阴雨能力大为减弱,此时出现的倒春寒降雪天气,使已发芽的茶叶大面积芽叶受冻变红,部分枝叶失去活力,必须剪去死枝,使之重新发新枝。
茶树受冻后损耗了茶树体内较多的营养物质,必须及时补给才能恢复生长和发芽,需要二次增施茶叶专用有机肥,此次的倒春寒降雪不仅影响了茶叶品质,还影响了茶叶产量,从而严重影响茶叶的经济效益,推迟春茶采摘时间造成春茶减产。
为了应对“倒春寒”,农技人员提供了几个保护茶叶的好办法,茶农们也因地制宜采取不同的防护措施。
蓬面覆盖
覆盖有防风、保湿、和遮光这三个效果,蓬面覆盖可以在夜间提高0.3度到2度,防冻效果比较明显。在低温天气来临前,用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶行蓬面,蓬面覆盖可以防止叶片受冻和干寒风侵袭造成的水分过度蒸腾。但待倒春寒过后需要及时将覆盖物掀去。
熏烟防冻
可以借助烟幕防止土壤和茶树表面失去大量热量,起着“温室效应”的效果。在降温到4摄氏度之前,在茶园空旷地区堆积湿润的稻草、杂草枝叶等,作为熏烟堆产生烟雾,防止热量扩散,又可以使茶园升温。这种方法比较适合用在山坞、洼地茶园防御晚霜。
喷水洗霜
遇到有霜的夜间,可以在茶树表面达到冰点时进行喷水,可以使气温降低缓慢。只要连续不断喷水直到黎明气温升高,就可以防止茶叶温度降低到零度以下。不过采用这个方法,则需要连续喷水到日出,如果中断的话,茶芽水温度会减到零度以下,比没喷水更易受害。
风扇防霜
日本采用了风扇防霜的方法,在离地6—10米的气温会比茶树温度高5—10度,所以可以在离地6-6.5的地方安装送风机。将上层的暖空气吹到茶树表面,提高茶树表面温度,达到防霜和促进茶芽生长的目的。虽然这样的方法比较方便简单,但是成本也会相对高一些。
结束语:其实各地都有着不同的寒冬害防护措施经验,所以需要因地制宜地利用物理方法采取不同的措施防护。另外倒春寒也容易让人不舒服,特别有慢性疾病的人群以及老人对倒春寒应有足够的重视。因为茶叶中的茶色素能有效对抗纤维蛋白原的凝集,抑制血小板的黏附和集聚,所以多喝茶有利身体健康。
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