惊蛰可以种什么菜,这个节气吃什么养生
惊蛰是一年中二十四节气的第三个节气,也是仲春的开始,是属于一个非常有活力的节气,更是象征着农忙的开始,世间万物也都开始恢复生机,所以这时候人们都会开始播种,那么惊蛰可以种什么菜?惊蛰节气吃什么最为养生?
惊蛰可以种什么菜
韭菜
惊蛰的时候可以适当种些韭菜,韭菜喜欢冷凉,耐寒耐热,适合的生长温度为15-25℃,而且生长势旺,栽培比较容易。
大葱
每年到惊蛰的时候,大葱是最为常见的种植物,种植的大葱要求生长速度快,耐热且耐雨水,同时也需要具有产量高的特点。
黄瓜
黄瓜不耐寒冷,喜欢温暖的环境,而且黄瓜需水量大,适宜的土壤湿度为60-90%,幼苗期的水分不宜过多,土壤湿度为60-70%。
惊蛰吃什么养生
梨
惊蛰吃梨可以降火,梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁,对咳嗽有一定的作用。
菠菜
一般到了惊蛰节气的时候,人们体内的阳气生发容易导致肝火旺盛,中医有“春宜养肝”之说,菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。
枸杞
对于养生来说,枸杞是最为常见的一种,杞子性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨。
关于惊蛰节气的俗语
过了惊蛰节,春耕不停歇。
惊蛰闻雷,谷米贱似泥。
惊蛰至,雷声起。
惊蛰不耙地,好比蒸馍走了气。
未到惊蛰雷先鸣,必有四十五天阴。
冷惊蜇,暖春分。
惊蜇刮北风,从头另过冬。
惊蛰过,暖和和,蛤蟆老角唱山歌。
过了惊蛰节,春耕不能歇。
二月莫把棉衣撤,三月还下桃花雪。
惊蛰有雨并闪雷,麦积场中如土堆。
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