立夏吃什么饭,“五彩饭,蚕豆饭,乌米饭”
米饭在我们的日常生活中是非常常见的一个食材,不管我们要做什么,或者是正在经历些什么,一日三餐的米饭都是我们最常接触的,而且在不同的世界有不一样的米饭,这不仅仅是我们对于生活的一种积极状态,努力创新,同时也是我们在一点点的摸索和了解这个时节。
立夏吃什么饭
有着独特寓意的五色米饭又称作立夏饭,这是在这一天最为传统的一个独特米饭,它的材料有红豆,黄豆,黑豆,青豆,绿豆,在这个时节,这五色的豆子和白米煮成米饭。看起来颜色非常的漂亮,花花绿绿的,而且口味也很丰富,我们还可以在里面加一些豌豆胡萝卜之类的蔬菜。或者是春天的笋子这一类的,各种自己喜欢的食物都可以加进去,这样反而让我们能够更加美味的从食物之中感受到夏天的收成丰富。
立夏的蚕豆米饭
在江南一带的地方,立夏这个时候是青蚕豆开始上市的时候。所以在我们的生活之中,我们就会看到有很多人他喜欢把蚕豆和这个大米一起煮蚕豆,因为长得有点像眼睛,在古时候人们觉得这是可以治疗眼疾的一种东西,所以在吃的时候还会在里面加一点笋或者是豌豆,苋菜,其中有一个美好的寓意,就是觉得蚕豆能够养胃,清热止血还可以降血压,对于我们来说不仅可以保护眼睛,还可以调节记忆力,所以就为了养生,大家会开始在立夏这个时候吃蚕豆饭。
立夏的乌米饭
乌树叶是有一种特殊清香的一种树,它可以让蚊虫不敢靠近,人们在吃这种特殊的食材的时候,自然也可以驱赶蚊虫,而糯米被称为米中的特殊物品,它富含各种蛋白质,脂肪,糖类,还有一些微量元素,糯米呢可以帮我们健脾养气,所以成为百谷之首,乌米饭就是用业主的糯米饭,吃起来不仅味道香甜暖暖的。而且还有一定的养生功效。
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