药补不如食补,看看这些食物的功效
有句话说的好,是药三分毒。对于很多老一辈的人来说,能不吃要就扛过去的病尽量不吃。人们也总是能从新闻上看到,小小的感冒药,如果吃多了有可能就去见老祖宗了。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
1、天然安眠药-香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松。
另外,香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量,能帮助多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持快乐的心情。
2、天然降脂药-山楂
山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂干泡水喝,山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇。
山楂的维生素C,具有减肥降脂的作用,所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效。
3、天然感冒药-柠檬
柠檬中富含丰富的维他命C,感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状,用新鲜柠檬切薄片,冲入温开水泡来喝。
柠檬茶是天然感冒药,能顺气化痰、消除疲劳。
4、天然维生素-草莓
草莓营养丰富,果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。
吃草莓之前要经过耐心清洗,用盐水浸泡5-10分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟。
5、天然补肾药-山药
山药的保健功效是很多药材都没法代替的,向来有“白人参”之称,具有补肺、健脾作用,能益肾填精,中医把山药称为上品之药;
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药性平,味甘,最佳吃法是蒸着吃,营养损失最小,还可以做汤喝或者炒菜。
6、天然抗衰老药-葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子,葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。
红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造,葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质,进入人体后有85%被吸收利用。
7、天然重金属解毒药-火龙果
火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维,白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
8、天然皮肤药-甘菊
甘菊有“植物的医师”的美誉,其最主要的特点就是温和清凉,能够起到抗过敏的作用。
在欧洲含有洋甘菊和金盏花成分的舒缓滋润霜被誉为“天然激素”,特别是对过敏,湿疹,皮炎和干燥泛红的皮肤,有着绝佳的疗效。
9、天然抗癌药-大蒜
大蒜中有一种含硫的成分,能够消除致癌物亚硝胺,故有防癌特别是防胃癌作用,大蒜含有蒜素、大蒜辣素等,对乳腺癌、卵巢癌等肿瘤有很好抑制和预防作用。
当然,偶然一二次吃用大蒜没有抗癌效果,从动物实验推算,每天吃10克左右,长期坚持可能有效。
10、天然降糖药-肉桂
常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的双重作用,肉桂本身具有类似胰岛素的活性,在防治糖尿病方面具有应用价值。
备黄柏6~10克,知母6~10克,肉桂2~4克,以水煎服,可以有益于糖尿病患者引寒达热、滋阴降火。
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