这样吃饭等于喂养癌细胞,怎样吃饭最健康
民以食为天,在我们的日常生活中,饮食是最为重要的人。作为人一定要每天都进食,不像动物还可以冬眠几个月。最近的人患各种各样的疾病很多,这和饮食有着密不可分的关系。本期的健康饮食文化,为你解析。
这样吃饭等于喂养癌细胞
1、喜欢趁热吃
很多人吃饭都会趁着饭菜还是很热的时候吃,其实这种吃法是非常容易伤害口腔以及食道了。你知道吗?我们吃进嘴里的食物不太烫,但是近进入食道就不一定了。因此口腔的成热力远比脆弱的食道强,因此趁热吃可能会导致口腔疾病甚至是食道癌的发生,所以说这么吃就是在喂养癌细胞。
2、腌制食品常常吃
稍微有点健康观念的人都知道,腌制的食物含有一种叫亚硝酸盐的物质,这种物质容易在体内合成硝酸铵,这是致癌性非常强的物质,因此容易诱发胃癌。
3、爱吃高脂肪的食物
对于女性朋友来说常吃高脂肪的食物会导致乳腺疾病的发生,尤其是乳腺癌的发病率会增高。因此女性朋友最好是不要吃煎炸等高脂肪的食物。
怎样吃饭最健康
1、食要早
早就是到了饭点得吃饭。另外,从中医的角度讲,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医还说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。
2、食要少
古人常说“饭吃八分饱,少病无烦恼”,就是说每餐饭留那么一两口,给肚子两分的空间。《黄帝内经》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。
3、食要暖
中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。
4、食要缓
这个缓,一来是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。二来是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。
5、食要淡
就是要少油少盐少加工。之所以要特别强调这个淡字,是因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。
6、食要软
老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。
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