晚饭怎样吃比较健康,既防病又养生
民以食为天,饮食是我们生活中十分重要的一件事。一般人都是保持一日三餐,这样有利于养成良好的饮食习惯。不过人们对于晚餐的态度差距很大,有的为了减肥直接不吃,有的早上吃的比较随便,晚上就吃的十分丰盛。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
在距离睡觉至少3小时,最好是下午六七点的时候,吃晚饭最为合适,这样有利于食物的消化。如果晚饭吃得太晚,食物还没被充分消化,肠胃还在努力消化食物,这样会影响到睡眠。早点吃晚饭,也可以让人在睡前还有时间运动,因为吃完饭后不宜马上运动。一定的运动可以使人不容易长胖,从而可以保持比较令人满意的体重。
常听人说,晚饭要吃少,七分饱就好。所谓的七分饱,大概就是还没有感觉到撑,也没有负担感,可能还吃得下一些食物,也还想再吃一些,但是如果不再进食,也不会觉得难受,再吃多一点反而容易吃撑,影响晚上良好的睡眠。一般来说,正常的晚饭是吃到七分饱就好了。
如果是需要减肥的话,那就要少吃一些,吃平时食量的一半就可以了。这样,睡前可能会稍微有点饿,还会想吃一些东西,不过不要在睡前再吃东西,稍微有点饿是不会太影响到睡眠的。
大多数时候,晚饭要吃的清淡些,不要太油腻,少吃红烧肉、炸鸡、烧鸭之类的食物,如果想吃,最好在中餐吃,但也要少吃。值得注意的是,晚饭吃肉最好不超过50克。如果晚饭时真的想吃些肉,可以选择清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾这些蛋白质含量丰富、脂肪比较少的肉类。另外,晚饭要多加些蔬菜,补充一下身体所需要的维生素。
此外,很多人都有在晚饭后就坐着或者躺着的习惯,这样其实对身体不太好,不利于食物的消化。饭后要适当地运动一下。不过,饭后运动时间也是有讲究的,如果是温和的运动,比如散步,在吃过晚饭后20分钟就可以去了,但注意,不能吃完饭就马上去散步。如果是跑步、瑜伽这样运动量比较大的活动,应该安排在饭后2小时以后。
晚饭要少吃,但也不能太绝对,不能一概而论。对于那些上夜班的工人、“开夜车”的学生和做文字工作的人,不仅晚饭要吃得稍饱一点,也应适当加上一点夜宵。晚饭后2小时左右可以喝一杯牛奶,吃几片饼干或者吃一个苹果,都可以填补饥腹,增加热能,保持精力。
-
饮食安全要注意什么问题,小心病从口入
每个人的身体都有着自己一套免疫系统,主要就是为了抵抗外来疾病等影响,毕竟我们生活难免就要,接触到人体本身以外的东西,然而这百分之五十以上的接触,都来源于饮食,这是最能影响我们身体健康的,所以饮食安全要注意什么问题?让我们到中国饮食文化了解。1、养成良好的饮...
-
中山脆肉鲩为什么肉质脆爽,这里找答案
脆肉鲩是是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。肉质十分的结实,口感香脆出名。不过烹饪方法一定要正确,不然及其难吃。本期的饮食文化,讲讲脆肉鲩为什么口感脆爽。近日,珠江水产研究所谢骏研究员团队找到了答案,他们的研究成果于2017年...
-
吃鱼肉有什么好处,九大益处让你惊喜
鱼肉是我们餐桌上总是出现的美食,它肉质细腻,营养美味,深受很多人的喜爱。特别是在靠近海边生活的人,基本每天都会吃到鱼。那么吃鱼肉有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、延长寿命一项经过16年观察的新研究发现:“鱼肉中的有益脂肪酸可以降低死亡率27%,坚持...
-
讲述桂花坛子鸡的由来的故事
桂花坛子鸡又称御膳坛子鸡,其做法在民间失传已。如今在原先香卤的基础上加以改良,桂花坛子鸡讲究现卤现买,清香淡雅,卤汤烧开香气四溢。对饮食文化感兴趣的你,让我们一起来了解桂花坛子鸡的由来吧!据民间传说:那是1900年八国联军入侵,慈禧太后与光绪帝逃难时的一段民间...