3种蔬菜被称为救命菜,快去学学怎么做
现如今人们的经济水平提高了,以前是为了生存,如今很多人是为了更好的享受生活。那么想要更好的生活一定要有一个健康的身体啦。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
1、油菜
油菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源,而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素,能增强免疫系统功能,增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。
2、甘蓝菜
甘蓝菜含有能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人员认为,这两种化合物能抵御癌症,对心脏起到保护作用,降低血压,增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。
3、豆瓣菜
豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜,持续两个月,就能减轻白细胞所受到的损伤,减少患癌症的风险,使甘油三酯的含量降低10%。
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饮食安全要注意什么问题,小心病从口入
每个人的身体都有着自己一套免疫系统,主要就是为了抵抗外来疾病等影响,毕竟我们生活难免就要,接触到人体本身以外的东西,然而这百分之五十以上的接触,都来源于饮食,这是最能影响我们身体健康的,所以饮食安全要注意什么问题?让我们到中国饮食文化了解。1、养成良好的饮...
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各种花茶的功效与作用,总有适合你的
中国的茶文化博大精深,已经有了好几千年的历史。花茶,它是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。十分受人们的喜欢,芳香异常。本期的花茶文化,带你看看各类花茶的作用与功效。1、薄荷菊花茶功效:清肝明目菊花茶具有养肝平肝、清肝明目的功...
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印度人的饮食禁忌是什么?
印度人大多数受宗教的影响,不同的宗教有着不同的禁忌,有些肉类在印度已经不能吃了,渐渐地素食已经占据了印度饮食的主导地位。那么,印度饮食具体有哪些禁忌呢?不妨来饮食文化里看看吧。印度饮食不仅是一种料理,它更是文化熔炉,如同当地十亿人口一样多元。印度料理诉说...
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节气食俗,冬至吃饺子还是汤圆
自古以来受到地域、生产方式和气候等种种因素的影响,南北的文化差异始终存在。在最能体现一个地方生活方式的饮食上面,二者存在的差异最为明显。带来的疑问就是冬至是吃汤圆呢还是应该要吃饺子呢?下面就一起来看看吧。北方冬至吃饺子在我国北方有“冬至饺子夏至面...