大白菜的功效与作用,什么人不能吃
大白菜应该算是所有蔬菜中最常见的的一种了,因其十分的耐储存,在冬季十分的受欢迎。特别是其经济效益十分的高,所以一般的食堂都有这道菜。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
大白菜的功效与作用
1、润肠排毒
大白菜是一种可以润肠排毒的蔬菜,它含有大量的粗纤维,能加快肠道蠕动,也能吸收人体肠道内的多种毒素,让它们随大便排出,对便秘和肠癌都有很好的预防功效。
2、护肤养颜
大白菜能护肤养颜,它含有多种维生素同,其中维生素C和维生素E的含量都很高,这些维生素可以直接作用于人类的皮肤细胞,能加快它们代谢,起到滋养和细嫩肌肤的重要作有和,另外大白菜还含有大量的水分,人们平时食用也可以起到不错的补水作用,对皮肤干燥有一定的预防和缓解作用。
3、能预防乳腺癌
大白菜对女性高发的乳腺癌有很好的预防功效,它含有的微量元素,可以调节女性的内分泌,能让与乳腺癌有关的雌激素分泌量减少,或者消失,从而也就减少了乳腺癌的发生机率。除了这些作用以外,大白菜还能预防感冒,也能缓解咳嗽,平时用于感冒和咳嗽的治疗时可以选择大白菜的根部,洗净以后加冰糖煎制,然后服用即可。
4、清肺
白菜还具有润肤清肺的功效,所以说肺热引起咳嗽的患者应该多吃白菜,润肺清肺,这样咳嗽的症状也就会适当的缓解了,冬季可是支气管炎、肺炎等呼吸道疾病高发的季节,无论大人孩子都应该提前预防。
5、利水消肿
中医认为,大白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃大白菜能“通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便”,且大白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。
哪些人不能吃大白菜
肺气虚寒所致咳嗽痰白而多,脾气虚寒所致腹泻腹痛者,不宜食用。
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