立冬节气的由来和风俗,好吃又滋补的食材
大家都知道立冬是我国的传统二十四节气之一,立冬的到来,代表着冬天已经悄然而至了,但是现代人对立冬的了解却不是那么清楚。那么立冬这个节气是怎么来的呢?立冬这天又有什么样的风俗和进补食材呢?今天就带大家一起来了解一下。
立冬的由来
我国传统一年四季是以二十四节气的“四立”作为起始的,其他三个分别是立春、立夏、立秋,而立冬就是作为冬季的开始。每年的11月7日-8日左右,当太阳黄经到达225度的时候,就是立冬时节,立冬意味着冬天来了,秋季的丰收全部储藏入库,万物进入休养、收藏状态。
立冬的风俗
自古以来,立冬都是一个比较重要的节气,在我国的部分地区,立冬这一天有祭祀的风俗,准备一些时令佳品向祖灵寄宿,以表后辈的感恩之情,也是为了祈求上天保佑来年的丰收;在闽南地区,立冬还有冬糍粑的做法,将糯米煮熟后倒入石臼,舂完之后会变得又韧又黏,然后在分成乒乓球大小的揉成团,裹上白糖花生粉,冬糍粑就做好了,先盛上一碗敬土地神,感谢他慷慨的给予;南京那边则是有立冬吃生葱的习俗,俗话说“一日半根葱,入冬腿带风。”生葱性温味辛,能使人发汗驱散湿气,抵御冬季的寒冷,减少生病的概率。
立冬的食补
俗话说“立冬补冬,补嘴空”,老一辈的人,都习惯在立冬这一天进行食补,杀鸡宰鸭,加上一些草根一起炖汤,有健脾、强身健体、补筋骨的效用;饺子也是立冬不可或缺的食物,因为饺子的外形像耳朵,以前的人们觉得吃饺子可以保护冬天耳朵不会冻伤,这个习俗就这样传了下来。
-
小寒的寓意和象征,小寒来历及风俗
小寒时候处于二九,三九时期,四处都是冰天雪地的景象,这段时期基本上每家每户都在屯菜,屯食物准备过年过冬。和大多数表示气温变化的节气,一样小寒也是直接表达了气候的冷暖变化,也帮助我们了解环境的改变,修筑牲畜的房舍,提供保暖,让家禽牲畜可以平安过冬。小寒的寓意和...
-
2022年白露几点几分几秒,2022年白露天宜做什么
随着近年来科技的发展,人们已经可以具体推算出二十四节气在几分几秒了,这得益于古人的智慧,他们把整个年份划分了24个等分,每个阶段太阳的直射点都是不同的,所以产生的季节的变化,因此我们应当多了解背后所产生的原理。2022年白露几点几分几秒今年的白露在9月7日的23...
-
2022年寒露宜忌查询,这天日子好不好
在每年的国庆长假之后,通常会迎来寒露时节,预示着天气真正开始转凉了,众人在忙着养生的同时,也要对黄历宜忌有足够的重视,毕竟流传了数千年的传统文化,对日常生活也会产生一定的影响,需要提前做好应对措施顺利度过。2022年寒露的黄历宜忌分析公历2022年10月8日,农历九...
-
2022年大雪节气宜忌查询,这天日子好不好
古人曾问白雪纷纷何所似,皆有不同答案,有像撒盐的,有像柳絮的,不过也要下到一定规模才行,在二十四节气中,还特意规定了小雪和大雪的时令,后者明显会更壮观一些,到了这个阶段,意味着马上进入深冬,迎接年末的时光。2022年大雪节气宜忌查询公历2022年12月7日,农历十一月十四,...