鴨肉與什麼搭配最好,8種食物最佳
鴨肉是我們日常生活中最常食用的一種肉類,一般人都可以食用,有着很高的營養價值,蛋白質含量很高。它有着很好的養胃作用,是各種美味名菜的主要原料。那麼本期的健康飲食文化,爲你解析。
1、紅小豆
鴨肉與紅小豆同食,有利尿解毒的作用。在夏季,這道菜顯得尤爲重要。
2、山藥
鴨肉與山藥同食,可降低膽固醇,尤其是膽固醇高的人羣,更應該多吃。另外,鴨肉與山藥一同食用,還有滋陰補虛、清熱止咳的作用。山藥也有滋陰功效,二者同食不僅有補陰養肺的作用,還可去除油膩。
3、酸菜
鴨肉與酸菜一同食用,可清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水。由此可見,在食用鴨肉的時候,我們可以選取一些食物與之搭配,使得鴨肉的滋補功效發揮到最大,也令鴨肉吃起來更加鮮美。
4、沙蔘
鴨肉與沙蔘一同食用,有滋陰養血的功效。沙蔘性微寒,有滋陰養胃、生津清肺的作用,與鴨肉同食有滋陰潤燥,治療乾咳等作用。
5、當歸
鴨肉與當歸同食,具有補血作用。於貧血症以及經期婦女而言,多食用鴨肉和當歸,能夠很好的調養身體,使身體更健康。
6、白菜
鴨肉與白菜同食,可促進血液中膽固醇的代謝。
7、海帶
鴨肉與海帶共燉食,可軟化血管,降低血壓,對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。
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