吃什麼補腎,推薦3款補腎強效粥
男人不能說不行,說起補腎就是飲食、藥補、健身運動、氣功、鍼灸、按摩等手段達到改變腎虛的狀態。這對很多男人來說是件十分重要的事情,腎健康了自信心也會跟着強大。本期的健康飲食文化,給你推薦3款補腎強效粥。
1、白果蓮子粥
原料:白果10枚,蓮子50克
做法:
蓮子加水煮熟,加入炒熟白果(去殼)共煮粥。
功效:補腎固精。
保健應用:加白糖調味食用。適用於腎精不固之遺精,咳喘者。
2、田雞粥
原料:白米150克,田雞300克,精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量
做法:
1、將芫菜洗淨,切成末。蔥洗淨切碎。姜洗淨切成片待用。白米淘洗乾淨,瀝乾水,用少許鹽和生油拌勻醃製。
2、煲洗淨置大火上,注入清水2500克。待煲內水滾沸,下米入煲,待再滾,改用小火繼續煲煮,並經常攪動。
3、田雞去皮去內臟,洗淨斬成塊,加薑片、精鹽、生油、芡粉拌勻醃製待用。
4、白米粥煲1個半小時後,放進田雞塊,待再滾沸後,下鹽調好昧,再略滾片刻即可成,食時加蔥花和芫荽末。
功效:補虛強精,退熱,益氣。
3、瘦肉粥
原料:白米200克,半肥瘦豬肉100克,豬腰1個,豬肝50克,粉腸200克,豬心1個,瑤柱15克,精鹽、味精、芡粉各適量,蔥花少許
做法:
1、將瑤柱用溫水浸透至軟,撕成細絲。白米淘淨,瀝乾水,加少許精鹽、生油拌勻醃製待用。
2、將粉腸用鹽、醋兩面捏揉,搓洗乾淨,用清水浮;洗乾淨,待用。
3、煲洗淨,注入清水2500克;置大火上,待滾沸,下白米、瑤柱,再次滾沸後加進粉腸,改用小火煲煮,並經常攪動。
4、豬肉洗淨,剁成茸,加芡粉拌勻,捏成小肉丸,待用。
5、豬腰剖成兩半,剔去臊筋,切成片,加些醋和鹽捏勻,醃1O分鐘,放進清水裏浸漂。豬肝切成片,用清水洗去血的水,再加些醋和鹽拌勻,醃10分鐘,放進清水裏浸漂。
6、粥堡約1小時後,取出粉腸,切成段,放入再煲半個小時後,放進豬腰片、豬肝片、肉丸拌勻,待再滾後,用精鹽、味精調昧,即可裝碗。食時加些熟鹹蛋粒和蔥花。
功效:滋補強腎,補虛。
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