正月十四要吃什麼,要吃餃子嗎
過年過節,人們都會選擇吃一些平常比較少吃到的食物,或者代表特殊寓意的東西,這樣據說會增加儀式感,更有節日的氛圍。春節期間似乎每一天的吃的似乎都有所區別,因爲代表的日期不一樣,配套的吃食也不同了。今天給大家普及一下正月十四主要吃些什麼。
正月十四要吃什麼
1.吃麥流:在寧海城大部分人家都要吃麥流。據說是將菜葉、香乾絲、蝦皮、番薯粉面絲放一道燒熟,然後把麥粉放下攪拌,成爲薄薄的糊狀食物。
2.吃胡辣湯:又叫“糊辣羹”,主要由小孩子挨門挨戶吃糊辣羹,說一聲:“吃發財羹啦!”討得越多小孩越聰明,主人家分得越多,一整年的財運就越旺盛。
3.食糟羹:在古代是用酒糟調和的食物,故稱糟羹。在臺州元宵節是正月十四過的,據清《台州外書》載:元宵時,“以肉、菜和粉,雜薺、筍爲羹,以多爲貴,謂之吃糟羹。”我們也可以從中看出它的成分。
大年十四可以吃餃子嗎
這一天並沒有特別的忌諱不能吃的,一般北方地區會在節日裏流行吃餃子,如果喜愛吃這種食物都是可以煮的,而且餃子有的類似元寶,有吉祥發財之意。
還有哪些習俗
1.試彩燈:古代民間和官府都是會在正月十四構建燈棚,懸燈結彩,並做一些遊樂綜藝節目的課前預習主題活動。買燈籠的商鋪也會把花燈擺出來,若有顧客上門也會試試亮度如何,是否有破損等等。現代如果有節日慶典,人們也會提前一天亮燈測試準備一下。
2.卜流花:該習俗流行於上海市區、江蘇省一帶,家人們會拿着糯谷或長粒香米,每人一粒投在鍋中爆成花,以花盛開尺寸測算一年內的兇吉。
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