二月二吃爲什麼要吃豬頭肉,典故
在二月二龍擡頭的時候在一些地方會有吃豬頭肉的習俗,但很多人卻並不是很瞭解,那麼二月二爲什麼要吃豬頭肉呢?有什麼典故呢?接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧!
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二月二吃豬頭肉典故一
古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品,平常的時間豬頭是不能隨便吃的,一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年,到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。
從這一天起就開始改善伙食,每天飯菜都要見點肉,除夕夜全家吃團圓飯,初一吃餃子,破五吃餃子,正月十五吃元宵,等到正月一過,年也過了,節也過了,臘月殺的豬肉基本上都吃光了,最後只剩下一個豬頭,這豬頭只能留在二月二才能吃。龍王是管降雨的,他上到天宮,農民要把最好的祭品供上給龍王吃。所以農民要把最好的祭品供上給龍王吃。
農家殺年豬,多在正月裏基本食盡,“惟餘頭蹄,於是日煮食之”,人們以豬頭祭龍頭,食豬頭爲龍擡頭。人們形容龍也是從很多動物身上找到特徵,在龍形象裏,可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭,也是這個原因。
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二月二吃豬頭肉典故二
宋代的“仇池筆記”中曾記錄了一個故事:王中令平定巴蜀之後,甚感腹飢,於是闖入一鄉村小廟,卻遇上了一個喝得醉熏熏的和尚,王中令大怒,欲斬之,哪知和尚全無懼色,王中令很奇怪,轉而向他討食,不多時和尚獻上了一盤“蒸豬頭”併爲此賦詩曰:“嘴長毛短淺含膘,久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹,熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀,熟軟真堪玉箸挑。
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若毛根來比並,氈根自合吃藤條”王中令吃着美饌蒸豬頭,聽着風趣別緻的“豬頭詩”甚是高興,於是封那和尚爲“紫衣”。
俗語還說:“哪有提着豬頭找不着廟門的”這其中道理更是不言而喻。人若懷才不遇,不必氣餒,早晚必會找到能夠理解你,而又肯接受你的人。看起來“二月二”吃豬頭是古代留下的傳統,是吉祥兆頭的標誌。
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