2022年夏至可以煲什麼湯喝,魚湯好吸收,易消化,高營養
喝湯是我們養生的一種方式,可以讓我們的身體吸取一些營養的同時改善體質,有一些中藥我們不能吃,但是可以用來煲湯,這樣就可以幫助我們給身體滋補,而且喝湯也可以幫助我們驅寒避熱,很適合我們的身體面對不同的時節有不一樣的適應。
2022年夏至可以煲什麼湯喝
湯本來就是比較熱也比較暖身體的一種食物,尤其是身體有寒氣的人,很適合喝湯來調理,這有一點像是藥膳,本來我們的中藥和日常的飲食就是分不開的,尤其是在我國這個傳統文化裏面包含很多中醫的養生理念。具有暖胃散寒、助消化行氣之功效。體寒喝紫蘇生薑紅棗湯。材料:紫蘇葉10克、紅棗15顆、生薑3塊、調料適量。做法:將鮮紫蘇葉切成絲、薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。30分鐘之後,要將紫蘇葉、紅棗和薑片都撈出來,然後再把棗挑出來放回鍋裏繼續用文火煮15分鐘,15分種之後,湯就做好了。
咳嗽嗓子不舒服
在季節變化的時候我們的身體很容易被風寒侵害,所以會比較虛弱一點,這個時候我們的呼吸道和嗓子就會受到很多幹燥的悶氣,所以可以多喝水,只是喝水少了調理和消腫,所以我們完全可以燉湯來加入藥材,止咳消腫,滋補強身.適於咳嗽,氣喘,胸部脹滿之患者服食。咳嗽有痰就喝奶湯鍋子魚,原料:活鯉魚1尾,火腿片,玉蘭片,香菇片,蔥,姜,料酒,鹽,醋, “奶湯”(即雞,鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。做法:將鯉魚去鱗開膛,除去內臟,漂洗乾淨,切成瓦塊形狀,與蔥,姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒,鹽等調料.然後加入 “奶湯”,待沸再加適量的火腿片,玉蘭片,香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內上桌.上桌後將鍋下的白酒點燃燒開,佐以姜,醋汁食用。
喝湯的好處
喝湯很有營養,而且幫助我們解決身體的腸胃問題,因爲水分比較多,也比較好吸收。易消化,通常湯裏的食材通常都煮的十分酥爛。低熱量,與固體食物相比湯的熱量低很多,喝湯在獲得同等飽感的前提下,不會因爲攝入太多的熱量引起肥胖。對胃酸過多的人來說,喝湯可以稀釋胃酸喝湯可以多攝入水分,本身就是有利健康的。
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