霜降要吃什麼養生進補
一年有二十四節氣,霜降也是其中之一,預示着冬季的到來,而霜降的氣溫會降低,身體容易得病,所以更加要注意養生。那麼本期老黃曆帶大家瞭解一下,霜降要吃什麼養生進補。
霜降要吃什麼養生進補
大棗
大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。大棗的維生素C含量很高,每100克鮮棗肉中含量超過400毫克,有人稱其爲“天然維生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。民諺說:一日吃三棗,終生不顯老。大棗是霜降養生水果的首選之一。
柿子
霜降吃柿子,不會流鼻涕。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。
栗子
栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降節氣的進補佳品。中醫認爲栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效,故又稱爲“腎之果”。熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,製成糕餅,適用於飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食慾,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
牛肉
霜降前後要多吃牛肉。牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,有“肉中驕子”的美稱。中醫認爲牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,霜降養生吃一些牛肉,可以治療中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩等症狀。不過,牛肉不可過食,每餐約80克即可。
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