魯南地區的大暑習俗,喝暑羊
山東南部地區在大暑的時候有喝暑羊的習俗,也就是喝羊肉湯,逐漸流傳在民間,冬病夏治,可以排除體內的寒氣。那麼,本期的老黃曆就帶大家一起來看看魯南地區的大暑習俗。
魯南地區的大暑習俗:喝暑羊
羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品。羊肉含有維生素b1、b2、b3,以及蛋白質、脂肪、碳水化合物,礦物質中的鈣、磷、鐵等,具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。
羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天的時候,人體內積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裏,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時排出體內毒素,極有益健康。
羊肉湯它不僅富於營養,而且有較高的藥用價值,經常食用能溫中暖下,補益氣血,強健機體。俗話說:“藥補不如食補,食補不如湯補”那麼羊肉湯既是美味,又是良藥,兼有食補、藥補之功。
喝暑羊習俗的由來:
魯南地區喝暑羊的習俗與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區。入伏之時,正是麥收結束,新面上市。是一個短暫的農閒期。夏收初過,人已疲憊,該休息休息,享受享受。
農村有什麼好吃的?也就是吃個新麥饃饃。狠狠心,殺只羊,不捨得自己吃,把嫁出去的閨女接回來,帶着外甥狗子,回孃家,吃新麥饃饃,喝羊肉湯。你家閨女接回來了,我家也不能拉後,也蒸新面饃饃,也殺只羊,也把閨女接回來,吃伏羊。於是便成了一方民俗。
-
2022年霜降是農曆什麼時候,是什麼星座星期幾
當秋天馬上結束之際,人們就要充足的準備開始過冬了,季節的流轉自有安排,大家只要順應氣候變化的特點,就能享受當下,欣賞到不同的風景,同時日常生活中遇到重要的時刻,就要多關注日子的吉凶,繞開不詳之處才比較讓人放心。2022年霜降是農曆什麼時候【公曆】2022年10月23日...
-
2023年立春是五九尾還是六九頭,立春必吃的9種食物
我們都知曉,立春是全年第一個節氣,是很受關注的,意味着馬上要和冬季道別,迎來充滿生機的春天,同時它是參考了陽曆,指導農業生產,有很多規律常識在裏邊,爲了方便理解,以前的人們都會將之總結在諺語裏頭,只要一聽就能反應過來是怎麼回事。2023年立春是五九尾還是六九頭我們...
-
2022年秋分適合吃什麼,多吃這些對身體好
秋天乃多事之秋,處暑帶來的陰雨天氣雖有些許降雨,到了秋分之後,天氣更是十分涼爽。但有時候,天氣多呈悶熱乾燥之態,多溼熱,此時氣候的交替變換易引起敏感面板的乾燥脫皮,口乾舌燥等症狀都屬於常態。所以我們在秋分的時候,一定要多多吃一些健康的食品。2022年秋分適合吃...
-
2023年立春要躲春的生肖,2023年最吉躲春的做法
2023年是雙春年,也就是有兩個立春,需要注意的事項比較多,立春是一年的開始,也是新的一個輪迴,我們在立春這一天如果能夠多注意,多避開不好的行爲,能夠讓我們在新的一年發展得更加順利。2023年立春要躲春的生肖2023年打春需要躲春的生肖有兔、雞、龍以及鼠。躲春就是找...