清明節吃雞蛋的寓意是什麼,還有什麼飲食
有時候日常生活中司空見慣的食物,在節日裏搖身一變,突然就被賦予了特殊的含義,這對人們來說是十分新鮮的,於是也產生了很多好奇心,去了解背後的故事。本篇就透過雞蛋這個例子,與大家討論一下,在過節時都增加了哪些意義。
清明節吃雞蛋的寓意是什麼
首先雞蛋的形狀是圓潤的,象徵團圓與圓滿,因此在一些地區有求子的含義,而且春天也是萬物復甦的季節,同時象徵着孕育,想要一個寶寶的女子,在此時吃雞蛋據說對身體也有好處。另外小孩吃雞蛋意味着聰明伶俐,也有長輩會帶他們去祖先的墳前,把蛋放在墓碑上敲碎,希望後代能夠出人頭地,有所作爲。整體來看,吃雞蛋包含着人們對新生活和新的事物的美好向往。
這個節氣還有什麼美食
1.蒸發糕:是由黏米碾成米漿蒸熟做成,據說發糕重要的不少好吃不好吃,而是看蒸得夠不夠“發”、夠不夠“高”,用來寄託“發財”、“高升”的願望。
2.吃清明果:一般指用艾葉和糯米制作而成的一種米果,外表是青色的。可用來祭祀,也可以作爲點心在閒暇的時候品嚐。
3.食暖菇包:南片製作的暖菇包,是用新鮮採摘的暖菇草原料,形似圓月,類似包子。而北片的用暖菇粉製作,形似彎月,更像水餃,二者都很受人們的歡迎。
該節日的飲食講究
這個時節雖然多雨,但部分地區還是偏乾燥的,因此要注意肝臟的保養,多食柔肝的食物,如粳米、薺菜、菠菜、銀耳、山藥、豆腐、木耳等等。切勿暴飲暴食,應定時定量,低鹽,少吃過鹹的食物。另外像海魚、海蝦、羊肉等“發物”能忌口是最好的。
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