雨水節吃什麼,哪些功效
雨水節氣是二十四節中的第二個節氣,也是屬於春天的節氣,在雨水的時候也是養生的好時間,那麼雨水節吃什麼呢?有哪些功效呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!
雨水節氣吃什麼
蜂蜜
春寒料峭,是最容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增強免疫力的作用,又有補中益氣、潤腸通便的功效。
紅棗
隨着天氣的轉暖,人們户外活動也會增加,對熱量的需求就會增大。我們都知道,甜食是熱量的主要來源,而紅棗不僅可以增加熱量,還有養胃健脾的功效。
韭菜
春季由於氣候多變,因此,保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜,營養價值格外豐富,具有健胃提神、強腎護陽的作用。
春筍
在南方,春筍有着“素食第一品”的美譽,從古自今都受到人們的喜愛。比如,上海人喜歡吃“枸杞春筍”,南京人喜歡吃“春筍白拌雞”,浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
豆苗
豆苗是清熱祛火的“美容菜”。
豆苗,俗稱豌豆藤。豆苗作為食品,早在李時珍的《本草綱目》中就有記載:“豌豆種出西湖,今北土甚多,九月下種,苗生柔弱如蔓,有須,葉似蒺藜葉,兩兩相對,嫩時可食。”豆苗是豌豆萌發出2~4個子葉時的幼苗,鮮嫩清香,最適宜做湯。
薺菜
薺菜是藥食兩用的“護生草”。
薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年,《詩經》中已有“誰謂荼苦,其甘如薺”的詩句,説明西周時人們就已經食用薺菜了。自古以來,薺菜都是人們非常喜愛的一種野菜。我國很多地方有陰曆三月初三吃薺菜煮雞蛋的習俗,有的人還在這天採集大量的薺菜曬乾,留着經常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時,就開始採摘當菜吃,説是此菜能治百病,對身體很有益處,稱它為“護生草”。所以民諺説:“三月初三,薺菜當靈丹。”
-
女性延緩衰老喝什麼茶
每個女人都想永遠年輕、健康、美麗,都想要有一張不老的面孔。可歲月無情的在我們臉上刻下了痕跡。人不可能不老,但是我們可以通過平常養生來延緩容顏的衰老,延緩衰老的方法有很多,其中喝茶美顏是女性朋友們最青睞的一種方法。那麼延緩衰老的茶有哪些呢?飲食文化來為...
-
蜂蜜要怎麼食用最好,21種方法讓你選
蜂蜜的保健效果很好,如果每天喝蜂蜜的話對身體十分的有利。特別現在是秋天,更加適合喝蜂蜜來滋潤乾燥,特別適合陰虛火旺的人。這季節每天晚上喝一杯能很好的改善皮膚乾燥的問題。本期的飲食文化,為你解析。1、直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用温開水沖服,注意水温不要...
-
運動前吃什麼燃燒脂肪快
大家都知道運動減肥是最佳的減肥方法,健康環保還有效。每個減肥的人都會想方設法,儘可能多地消耗能量。可是,運動也要配合好飲食才會有更好的效果,飲食對了可讓你迅速燃脂。那麼運動前吃什麼食物可以健康的迅速燃脂呢?一起和飲食文化看看吧。温熱性食物:假如果想要使...
-
飲食禁忌,痛風不能吃什麼
“痛風”是什麼病?有的人對“痛風”的認知還是比較模糊的。痛風其實就是代謝性關節炎,又稱高尿酸血癥,屬於關節炎的一種。日常生活中,我們身邊有很多這樣的患者。“痛風”給人們生活帶來了極大的影響。那麼患有此類病症的人平常飲食有什麼需要注意的呢?下面就一起和...