小寒節氣吃什麼最養生,養生注意事項
小寒是二十四節氣中的節氣,在小寒的時候,天氣寒冷,人們在這個時候,會更加註重養生的問題,那麼小寒節氣吃什麼最養生呢?小寒養生注意事項是什麼呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!
小寒節氣吃什麼最養生
吃羊肉養生:補腎助陽
羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性,有補腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝痠軟的症狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。
吃牛肉養生:補脾益胃
牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
吃魚肉養生:補益筋骨
魚肉可温養陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝幹甚香,益肝腎,安胎補中。
吃鴨肉養生:温補虛勞
鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津,鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食慾不振、大便祕結和水腫者食之更佳。
小寒養生注意事項
1、注重食補
氣温較低的情況下,我們應該儘量選擇温熱食物,為身體補充營養和能量,體質虛弱的人還可以適當食用紅肉這樣的高脂食物。此外,紫菜和海帶等海藻類食物,也是很好的選擇,它們含有豐富的鐵元素,有利於血紅蛋白的合成,在一定程度上增強人體的供血功能。
2、適當藥補
適當進行藥補,可以防禦冷氣的侵襲。這一方面人蔘、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等都是很好的選擇。小寒養生,健脾化痰、滋陰潤肺的食物必不可少,推薦龍眼、山藥、蓮子、芝麻、百合等。藥補需因人而異,體質偏熱的人本身就容易上火,在進補時就要適量,還應注意辛辣油膩的攝入。
3、起居保暖
冬季睡眠的保證,對維持身體的健康是非常重要的。小寒時節更是如此,要做到避寒就應儘早入睡。夜間11點到凌晨1點之間,是一天之中最為寒冷的時候,也是最適宜的入睡時間。
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