鯽魚不能和什麼一起吃,記住這9樣
鯽魚是我們日常生活中經常食用的一種魚類,特別是在12月份的時候,它的肉質最為肥美。它分佈十分的廣泛,又有極高的藥用價值。那麼它不能和什麼一起吃呢?本期食物相剋,為你解析。
1、鯽魚和野雞:同食會發生生化反應,對人體有害。明·李時珍《本草綱目》:“鯽魚同雞肉同食生癰。”鯽魚甘温性熱,而野雞甘酸微寒;鯽魚下氣利水,野雞則可補中益氣。二者性味不相合,故不可同食。而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素,同食還易發生生化反應,對人體有害。
2、鯽魚和豬肝:鯽魚含有多種生物活性物質,和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值。並輕易智慧導致腹痛、腹瀉。
3、鯽魚和芥菜:鯽魚的食物藥性屬幹温,其功能之一是消水腫,解熱毒。如與芥菜同食,反而發水腫。鯽魚的時候不能再吃蜂蜜了。這兩者一起吃的話,會引起中毒現象的,萬一我們不小心吃了,可以用黑豆、甘草進行解毒的。
4、參與鯽魚:沙蔘具有養胃生津、潤肺止咳等作用,可用於肺熱燥咳、虛癆久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌幹口渴、內熱消渴等病症。服用沙蔘時,不宜同時食用鯽魚,同食會引起不良反應。
5、山藥與鯽魚:山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效,可用於治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。服用山藥時,不宜食用鯽魚。同食會產生不良反應。
6、門冬與鯽魚:麥門冬為養陰生津、清化痰熱之藥;鯽魚能利水消腫。服用麥門冬者,多為肺腎之陰不足,意在滋養陰液,鯉魚、鯽魚則利水消腫,與麥門冬功能不協。
7、鯽魚和豬肉:對健康不利。[典説]唐·孟詵《食療本草》:“鯽魚不可與豬肉同食。”豬肉性味酸冷微寒,鯽魚甘温,性味功能略有不同,但二者同食可發生反應,對健康不利。
8、鯽魚和蜂蜜:這兩者一起吃的話,會引起中毒現象的。萬一我們不小心吃了,可以用黑豆、甘草進行解毒的。
9、鯽魚和冬瓜:兩種食物一起吃的話,會使我們的身體出現脱水現象的。
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