枸杞子泡水喝的害處,注意這四種情況
枸杞是我們日常生活中十分常見的一種藥品,在我國要數寧夏枸杞最為出名,枸杞已經有了幾千年的歷史。枸杞有着很好的藥用價值,有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基等作用。本期的飲食禁忌,為你解析。
1、第一種,就是採用硫磺燻蒸枸杞,這種手法是最為常見的,尤其是為了將黑紅枸杞賣出去,不法商家會首先將其用硫磺燻蒸一下才擺上出售。甚至有一些本來沒有問題的枸杞,由於個頭太小,無法與優質枸杞競爭,不法商家也會給它們先“上上粧”。硫磺是什麼?是用來做殺蟲劑的,防治病蟲害全要靠它。既然它能殺蟲,那就肯定能殺人。據科學資料記載,1~3g的硫磺就可以讓人中毒,輕則出現黃疸,進而瞳孔放大,神經麻痺而亡。所以醫學上頂多是將它用來外敷殺菌,嚴禁內服。説到這裏您可以想想,經常吃硫磺熏製的枸杞會怎樣。
2、第二種,是給枸杞上色素,因為枸杞的顏色一般為暗紅色,所以上色就是採用鮮紅的色素來炮製枸杞,來達到鮮亮的效果。色素有食用與工業之分,很多商家為了節省成本,都採用工業色素給枸杞上色,不過這種上過色的枸杞顏色較容易脱落,所以這種手法現在一般不太多見。
3、第三種,就是用白礬水浸泡乾燥的枸杞子,來達到使枸杞顏色發亮的效果。這種手法在一些市場存在。
4、第四種,就是商家利用消費者辨別能力不強的特點,把任何地方產的枸杞都説成是寧夏中寧枸杞,更有甚者把枸杞好壞夾雜地放在一起,魚目混珠,欺騙消費者。
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