把梨吃出高級感,梨的功效與作用
梨是我們日常生活中十分常見的一種水果,果肉多汁,香甜可口,十分受人們的喜愛、有着天然礦泉水的美稱。平常我們吃梨就是削個皮,不過還是有高級的吃法。本期的健康飲食文化,為你解析。
梨的功效與作用
1、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。
2、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
3、梨含有較多的糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4、梨所含的苷及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有很好的養護作用。
5、梨中的果膠含量很高,有助於消化,通利大便。
6、經常吃梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而達到防癌抗癌的效果。
把梨吃出高級感
1、紅酒雪梨
材料:梨、紅酒、冰糖
步驟:冰糖適量,水500ml熬至粘稠,倒入紅酒1杯煮至湯汁冒泡,放入梨,小火慢燉至顏色變深。
2、桂花雪梨布丁
材料:梨、桂花、QQ糖、枸杞
步驟:梨切丁,適量冰糖,加水煮沸,桂花、枸杞、QQ糖,攪拌均勻,放涼定型,完成。
3、蜂蜜核桃梨
材料:梨、蜂蜜、核桃
步驟:梨切半,中間挖洞,放入核桃,淋上蜂蜜蒸30分鐘,完成。
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