喝酒忌諱吃什麼東西,這些不要吃
現如今的聚會,不得不説的就是喝酒了。一般朋友們聚會都會喝些酒,氣氛會更加的好,現在下酒菜種類十分的多,不過還有些東西是喝酒的時候最好不要吃的。本期的飲食禁忌,為你解析。
1、紅薯:飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應,能生成不溶於水的堅硬結塊,損害消化功能。
2、吸煙:煙中含有尼古丁等物質,酒精會加速這些物質溶解,使它們更容易透過黏膜侵入人體。
3、刺激性食物:喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激,損害胃腸功能。
4、柿子:柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分發生反應,生成不溶於水的沉澱物,不利於食物的消化吸收,導致腸道梗阻。
5、核桃:兩者均屬熱性食物,同時食用易導致上火。
6、西紅柿:西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。
7、胡蘿蔔:胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,和酒同時食用會產生肝毒素,對肝臟健康不利,易誘發肝病……
8、海鮮:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發急性痛風,酒精有活血的作用,會使患痛風的概率加大。
9、燒烤:在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質的利用率降低了,同時還會產生致癌物質苯並芘。而且,肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質,也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時,燒烤食物中的上述物質與其結合,容易誘發消化道腫瘤。
10、牛肉:牛肉有很好的補益作用,酒也是大熱之物,同食易導致便祕、口角發炎、目赤、耳鳴等。
11、喝茶:酒精在人體內先轉化為乙醛,然後需要很長時間轉化為乙酸,最後經腎臟排出體外。而茶中所含的茶鹼有利尿作用,酒後馬上飲茶,乙醛將進入腎臟,並對腎臟造成較大刺激。同時,酒精和茶都對心血管有刺激作用,同時飲用會給心臟帶來很大負擔,所以酒後喝茶對身體傷害很大。
12、涼粉:涼粉在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康。
13、薰臘食品:薰臘食品含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產生反應,不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發癌症。
14、汽水:汽水和酒同飲,會造成對胃黏膜的刺激,減少胃酸和消化酶的分泌,造成急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發生。此外,二者同飲,還會加強酒精對中樞神經的危害,致使血壓升高,很有可能發生心腦血管危症。
15、甲魚:生吃甲魚血與膽汁,儘管用白酒送服,其寄生物水蛭蟲卵照樣非常容易進入人體中生長繁殖,並且大量吸食人的血液,造成飲用者中毒或者患嚴重貧血症。
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