年底和春節吃什麼水果最健康
年底到了,人們應酬多了,再過不久春節來了,吃喝飯局更是少不了的,山珍海味大魚大肉吃着,難免會覺得有些油膩,對腸胃也是個不小的負擔,若想過年吃得健康,可以試試吃一些助消化、解油膩、護腸胃的水果,那麼就讓老黃曆為你介紹,年底和春節吃什麼水果最健康。
獼猴桃
春節期間,大魚大肉上桌,很多人總忍不住多吃幾口,而吃過之後,往往會後悔,感覺又撐又脹。新西蘭的一項最新研究提示,吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃鹼可以加速消化,讓吃掉的蛋白質更易被吸收。在富含蛋白質的飲食中,適當吃些獼猴桃,是促進消化、保護腸胃的有效措施。
菠蘿
菠蘿含有膳食纖維,可以幫助消化,同時含有維生素B1,可以促進新陳代謝。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。因此,春節飯後吃菠蘿更加適合。
凍梨
凍梨是東北地區常見的冬季水果。東北的冬季天氣寒冷,一些水果凍過之後,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據瞭解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經過冰凍之後的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
香蕉
春節前後會出現不少渾身乏力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服並伴有頭暈、煩躁、焦慮等症狀的病人,而多吃香蕉可以緩解腹脹。香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動,幫助排泄。雖然卡路里很高,但香蕉脂肪卻很低,而且含有豐富的鉀,既飽腹又低脂,有效減少脂肪和多餘水分在下身積聚,對健康和美麗都非常有好處。
草莓
草莓被稱為初春第一果,所含的維生素C和多酚物質非常豐富,幫助養顏抗氧化、清除自由基的同時,還有利於鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質之外,草莓最突出的優點是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火。
蘋果
春節大假打亂了人們正常的生物鐘,不妨從恢復每日1個蘋果開始做起。蘋果中含膳食纖維,有利於腸胃蠕動、腸道清潔。蘋果酸可代謝體內熱量,防止下半身肥胖;果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水平。蘋果含有豐富的鉀,可緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫,還可利尿。
橘子
春節至,多數聚餐都會喝點小酒助慶。喝酒前半個小時內服用維生素C、維生素B或吃上幾個橘子,可預防酒精中毒。而且多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。研究所專家指出,柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素,而調查中發現,類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高,人的肝功能越正常,患上動脈硬化的危險就越低。
橙子
橙是一種柑果,是一種營養價值非常高的水果,含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,同時熱量也非常低,含有天然的糖分,能夠代替正餐或者蛋糕等,這樣就能夠滿足人吃甜食的慾望,更重要的是橙子含有大量的纖維素,有助於人體排便,將人體內部積聚的毒素排出體外。
木瓜
木瓜中含有天然的酵素,讓它成為飯後最好的選擇。這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,這可以説是木瓜最大的特色,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的,它還可以整腸助消化,有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。
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