除夕吃餃子的寓意,歷史
餃子作為除夕最重要的一道菜,幾乎家家户户都會備上餃子,過年的時候大家都會準備比較好吃的食物,而餃子為何能夠打敗眾多美食,成為除夕必吃的一道美食了,其實主要跟餃子的寓意有很大的關係。
除夕吃餃子的寓意
1、為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時,正好交子時,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
2、人們期望把過去一年所發生的不如意的煩惱事,像吃餃子那樣一塊吃掉,祈求新的一年吉祥如意。
3、餃子還有祈求來年早生貴子,全家人丁興旺,孩子有出息的意思。
4、餃子成為春節吉祥物,還因為其形狀像銀元寶,春節吃餃子有象徵“新年大發財,元寶滾滾來”之意,寄託着人們“招財進寶”的美好願望。
吃餃子忌諱
過年吃餃子也有忌諱,比如煮破的餃子不能説“破”了、“爛”了、“壞”了,而要説“掙”了,“漲”了。這些忌諱帶有人們求吉納祥的寓意。
除夕吃餃子歷史
有幾種説法:
一、為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混沌狀態。
二、是取其與”渾圍“地請音,意為”糧食滿囤”。
三、女媧造人時,天寒地凍,泥人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人地耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線地另端放在黃土人地嘴裏咬着,這樣才算把耳朵做好。者百姓為了紀念女媧,就包起餃子來,用面捏成人耳朵地形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
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