2022年雨水j節氣吃什麼傳統食物,雨水時節風俗
飲食文化在中國歷史文化底藴上也是十分重要的組成部分,這個重要的部分在每個傳統節日都有這特別的體現,所代表的意義也有許多,體現的方面在不同的地方也不同,當然,在食物方面人們的做法也是多種多樣。在有些特別的節日中,飲食習慣的重要性也有着不同。那麼2022年雨水吃什麼傳統食物呢。
雨水吃什麼傳統食物
雨水時節人們都吃什麼傳統食物呢,人們一般會吃紅棗粥,雨水節氣的時候,中國人傳統的飲食習俗就是喝紅棗粥。因為紅棗補氣補血,而雨水節氣的時候喝紅棗粥可以很好的補充營養,調理身體,所以這個飲食習俗也延續到今天,一到雨水節氣,很多老人都會煮紅棗粥給孩子們喝。然後就是薏米赤小豆茯苓茶,因為雨水節氣空氣濕度比較大,所以人體當中的濕氣比較重,因此在雨水節氣的時候,家家户户也會準備好薏米,赤小豆,茯苓,將它們先放在鍋裏炒熟,然後再一起放入水中煮水,製作成薏米赤小豆茯苓茶來喝。雨水節氣每天喝點這個茶祛濕又好喝,非常的不錯,這也是雨水節氣大家都會喝的一道茶,趕走身體當中的濕氣。這兩樣都是雨水時節常吃的傳統食物。
雨水時節風俗
雨水時節都有哪些風俗呢,雨水節氣有回娘屋、拉乾爹等習俗。雨水節回娘屋是流行於川西一帶的風俗,這一天,出嫁的女兒要戴上罐罐肉、椅子等禮物回孃家拜望父母,感謝父母的養育之恩。雨水節拉乾爹,意取“雨露滋潤易生長”之意,這天父母要拿着好酒菜為孩子找乾爹,其目的是為了讓兒女健康平安的成長。這些都是雨水時節的風俗。
雨水時節接壽
接壽是什麼風俗呢,接壽習俗意思是祝岳父岳母長命百歲,並送罐罐肉給岳父母,這是對辛苦將女兒養育成人的岳父母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節,岳父岳母還要回贈雨傘,是祝願女婿人生旅途順利平安的意思。所以接壽也是雨水時節的特殊風俗之一。
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