冬至吃雞有什麼説法,為什麼吃雞
對於冬至吃什麼,不同地區的吃法都不太一樣,南方人普遍會吃湯圓,而北方人則喜歡吃餃子,而有些地方喜歡吃雞,煲雞湯喝,吃餃子和湯圓都有都有很好的寓意,而吃雞是什麼説法了?為什麼會在冬至的時候吃雞呢?
冬至吃雞有什麼説法
冬天是進補的好時節,按民間説法,在冬至這天喝雞湯,可以補上一年。“藥補”又不如“食補”,南京人有“進九吃雞”的習慣,民間有着“一‘九’一隻雞”的習俗。
冬至是一年中北半球白天最短黑夜最長的一天,也是陰氣最盛陽氣最衰的一天,是一年中最寒冷時間的開始。冬至一直就被認為是“安身靜體”的最佳時機,冬至進補的習俗也是古已有之。冬至一到就進“九”了,也就是到了一年最冷的時候,這個時候吃雞可以滋補身體。
民間有“逢九一隻雞,來年好身體”的諺語,意思是説冬季人體對能量與營養的需求較多,要經常吃雞進行滋補,這樣不僅可以更好地抵禦寒冷,而且可以為來年的健康打下堅實的基礎。
冬至的民間諺語
1、冬至打霜來年旱(湘)。
2、冬至有霜,臘雪有望。(浙)
3、冬至有霜年有雪。(蘇、鄂、川)
4、冬至無雨一冬晴。(皖、魯、川)
5、冬至無雨,來年夏至旱。(桂)
6、冬至無雨過年雨,冬至下雨過年晴。(贛)
7、冬至毛毛雨,夏至漲大水。(湘)
8、一年雨水看冬至。(浙)
9、冬至有雨雨水多,冬至無雨雨水少。(粵)
10、冬至落雨星不明,大雪紛紛步難行。(蘇)
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